El calor abrasador, la falta de lluvias y la sequía afectan seriamente a las diferentes producciones en las chacras de Misiones, entre ellas, las de las hojas: lechuga, repollo, acelga y rúcula, muy solicitadas por los clientes que acuden a las Ferias Francas en Posadas.
Sin embargo, las condiciones climáticas de la actualidad hacen que estos productos se vean dañados o no lleguen al tamaño adecuado para ser cosechados y comercializados. En este sentido, el presidente de las Ferias Francas, José Villasanti contó que no hay faltantes de hojas, pero “hay menos cantidad y está complicado”. Y agregó que “el (cliente) que va temprano consigue todo”.
En diálogo con FM 89.3 Santa María de las Misiones, Villasanti contó que “lo que más se busca en este momento es todo lo que es para ensalada, la lechuga, el pepino, que todas esas cosas se tiene que hacer debajo cubierta, con riego”, Advirtió que por la sequía, “afuera no se puede hacer nada, así que todas esas cosas también llevan a que los precios se vayan un poquito para arriba”.
En cuanto a precios, Villasanti explicó que lo que más subió es la lechuga “porque falta, hay mucha demanda y no hay mucha producción”. Contó que ayer “estaba a 100 pesos más o menos un atado de lechuga, estaba más baratos, pero siempre hay ofertas en las ferias”.
También hay demanda de frutas como sandía criolla y melón, que hay en cantidad. “Son de la chacras y muy dulces”, recordó.
A su vez, contó que “hay mandioca nueva, pero muy poco. La cosecha está complicada por la falta de humedad de la tierra, esto hace que se rompa, se desperdicia mucho y los productores prefieren no tocar en este momento, hasta que caiga una lluvia y afloje la tierra”.
A muchos productores “no les conviene venir en este momento con pocas cosas”, por el costo que demanda llegar a Posadas, pero “se están preparando para el otoño”, dijo, ya que es la temporada ideal donde “no hace tanto calor, hay mayor humedad en el ambiente, con alguna lluvia se soluciona el problema de la sequía y empieza la buena producción. Se pueden hacer otras plantas, ya no se trabajan más debajo de cubiertas, de media sombras, entonces todo eso ayuda a que el productor se largue a plantar”, resumió.
Horarios de atención
Actualmente, están trabajando 17 de las 18 ferias, ya que la que funciona en el Parque del Conocimiento retorna en febrero. Igualmente, todas las FF, “están normalmente y en los horarios de atención al público de 6 a 13, pero el productor llega temprano, es madrugador”, dijo.
En tanto, mencionó que muchas ferias están reducidas, debido a que muchos feriantes se tomaron vacaciones por la época “muy crítica para la producción por el calor terrible que tenemos, el caliente y también tenemos falta de agua”, sintetizó.
