Carnes
31 agosto, 2021
La Mesa de Enlace de entidades agropecuarias rechazó hoy la decisión de prorrogar el cepo a las exportaciones de carne vacuna y decidió consultar a las bases para lanzar una medida de fuerza que incluiría un cese de comercialización.
8 julio, 2021
La decisión del Gobierno de prohibir temporalmente las exportaciones de carne vacuna y luego limitarlas a la mitad fue una actitud más bien visceral cuyos efectos lejos estuvieron de resolver la inercia inflacionaria, o facilitar el acceso a los cortes de carne nacionales de los sectores más humildes.
22 abril, 2021
La implementación del nuevo sistema de comercialización, que entrará en vigencia a partir de enero de 2022, requiere entre otras transformaciones adecuar la infraestructura de varios de los frigoríficos en todo el territorio nacional.
30 marzo, 2020
Los empresarios del rubro, que ya venía muy golpeado en los últimos años por la crisis económica, buscan las maneras de no perder tanta clientela para mantener la actividad, aunque reconocieron que el nivel de caída es muy fuerte.