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El acuerdo de precios de la carne “favorece la concentración y el monopolio y destruye a las PyME”

7 febrero, 2022
“SE DEJA FUERA A MUCHA GENTE”. El acuerdo podría pulverizar el ya difícil panorama de las PyME de la carne.

 

“Estas son medidas para la tribuna nada más porque no van a llegar al 90% de toda la sociedad argentina. Estos acuerdos de precios con los frigoríficos no corrigen absolutamente nada”, criticó el empresario de la carne en Misiones, Abel Motte, al referirse al nuevo acuerdo de precios de la carne vacuna con el cual el Gobierno nacional busca frenar la escalada en el precio y asegurarse además el abastecimiento de productos con mayor demanda en el mercado interno.

El jueves de la semana pasada, la Secretaría de Comercio Interior que conduce Roberto Feletti terminó de rubricar el acuerdo con el sector para estipular precios de referencia para los siete cortes de consumo popular que en la actualidad están vedados para la exportación.

De esta manera, según los valores de referencia del Gobierno, el asado debería venderse a $699, el vacío a $749, el matambre a $779, la falda a $499, la nalga a $799, tapa de asado a $639 y la paleta a $649, con vigencia hasta el próximo 7 de abril.

“Todo tipo de acuerdo, bonificación de precios, subsidios no son ‘regalos’, alguien lo paga siempre. Estas cosas no son gratis, hay un presupuesto que se está pagando y la sociedad en su conjunto, en este caso ese 90%, queda fuera del acuerdo”, prosiguió Motte.

“Para favorecer realmente, la medida a tomar debería ser bajar los impuestos, que son los márgenes de comercialización de una empresa y de esa manera darle la posibilidad a todos los argentinos para que consuman más barato”, pidió.

Abel Motte también se mostró crítico con los planes de estímulo bancario: “Hay cosas que no entiendo, por ejemplo el 40% de reintegro sobre el precio de venta en la tarjeta si comprás con ese medio de pago. ¿Cuál es el precio del producto, en primer lugar?”, se preguntó.

Otra cosa que apuntó el empresario fue: “Si el Gobierno tiene tantos recursos para financiar así, ¿no es mejor que baje los impuestos para que los productos bajen para todos? Porque lamentablemente el que no está bancarizado no va a poder gozar de esos beneficios”, deslizó.

“Se tiene que implementar un programa en el cual todas las carnicerías se puedan adherir y retrotraer los precios a un año atrás y que sea algo que alcance a todos los argentinos”, volvió a pedir.

“Se tiene que implementar un descuento directo al kilo de la carne, se compre con tarjeta o sin ella. Eso es justicia, porque cuando es selectivo el beneficio y queda un 70 o 90% de la sociedad fuera, la verdad es que está lejos de ser una solución”, finalizó.

 

Favorece la concentración

Para Abel Motte, medidas como los acuerdos de precios “no sólo perjudican a todo el circuito comercial, sino que benefician de forma directa a la concentración económica”. “Si la gente va al supermercado porque la carne es más barata, no se lleva sólo eso, se lleva todo el resto y eso perjudica al almacenero, al carnicero de barrio y se crea un efecto dominó que va a dejar a mucha gente fuera del sistema”, apuntó.

“¿Cómo va a hacer el pequeño comerciante para competir? No va a poder y llegado un momento va a tener que cerrar la persiana porque claro, no está financiado por el resto de los argentinos como sí lo estarán las grandes cadenas. El perjuicio es masivo”, alertó.

“A lo largo de estos años han destruido a las PyME porque han eliminado su posibilidad de mercado, las han puesto de rodillas hasta no tener más alternativa que cerrar sus puertas”, disparó Motte.

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Tags: Abel MotteCarneGobierno nacionalImpuestosMercadoMisionesPreciosPymeSecretaría de Comercio InteriorVenta de carne
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El sector yerbatero despide un 2025 marcado por la crisis, la falta de rentabilidad y la incertidumbre institucional. Así lo expresó Jorge Skripczuk, productor de Aristóbulo del Valle, quien realizó un duro balance del año y expuso las expectativas —todavía difusas— para el 2026.“Este año fue uno de los más complicados desde esta nueva administración nacional”, afirmó Skripczuk, al describir un escenario que golpeó con fuerza a la producción primaria. Según explicó, la situación del productor se vuelve cada vez más compleja pese a los anuncios oficiales: “Vemos muchas contradicciones: se habla de que las exportaciones aumentan, pero para el productor no hay ningún incentivo para seguir en la actividad”.
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