La ciudad de Apóstoles se prepara para vivir un fin de semana a puro movimiento económico, gastronómico y cultural con la realización de la segunda edición de la Expo Dulces y Sabores en el predio de la Expo Yerba.
Originalmente previstos para fechas anteriores, los festejos se reprogramaron por cuestiones climáticas y para garantizar el marco de público adecuado, aprovechando también el receso invernal de vacaciones.
En diálogo con FM 89.3 Santa María de las Misiones el director de la Juventud local, Axel Bárbaro, explicó las causas del aplazamiento al señalar que “tuvimos un cambio de fecha, obviamente por el clima que también estaba medio ahí inestable, y también teniendo en cuenta el final de la Selección”.
Pese a las contingencias del calendario, el funcionario remarcó el optimismo de la organización manifestando que “la Expo cambió de fecha y vamos de la mejor manera a festejar, para aprovechar que son las vacaciones para que la gente pueda tener un evento social para salir y apoyar también a nuestros emprendedores”.
Respecto al impacto económico de la feria, Bárbaro destacó el respaldo a los productores independientes afirmando que “nos sirve mucho para impulsar a emprendedores nuevos que están surgiendo y a algunos que están instalados hace tiempo para que esto pueda seguir creciendo” y darles la chance de “vender así como de demostrar lo que vienen realizando”.
En cuanto al volumen del evento, la Expo contará con un importante despliegue comercial donde “tenemos más de 50 expositores de lo que van a ser stands dulces, más de 20 emprendimientos que se van a estar acercando, muchas empresas también expositoras” y la suma de “un patio de comida con más de 8 food trucks”.
La producción con identidad misionera tendrá un protagonismo especial, ya que la meta central es “que se muestren todos los diferentes tipos de productos que tenemos en nuestra localidad y acá en toda la región sur de Misiones: los productos tanto de yerba mate, de miel, diferentes productores”, sumado a la oferta de “productos de lo que es pastelería”.
El evento se desarrollará el viernes 24, sábado 25 y domingo 26 de julio con una variada grilla de espectáculos musicales, un concurso gastronómico a base de miel y yerba mate, y entrada libre para toda la familia.
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