La influencer culinaria Paz Manzur volvió a conquistar las redes sociales con una receta saludable, simple y deliciosa que ya acumula más de 39.000 likes en TikTok: un milhojas de manzana sin harinas refinadas que sorprende por su textura suave y sabor especiado.
La propuesta ideal para quienes buscan un postre liviano y fácil de hacer en casa con ingredientes que probablemente ya estén en la alacena. “Te enseño a preparar tus recetas favoritas en su versión saludable, y te prometo que van a quedar… increíbles”, asegura Paz en el video que se viralizó en las últimas horas. Y parece no exagerar: el resultado es húmedo, aromático y con ese clásico toque de canela que convierte cualquier bocado en un placer reconfortante.
La receta del éxito: fácil, rápida y sin culpa
El milhojas de manzana de Paz Manzur es perfecto para aprovechar frutas olvidadas en la heladera y preparar un postre o merienda saludable, sin necesidad de ser un experto en la cocina. Lleva solo seis ingredientes y se cocina en media hora.
Ingredientes:
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3 manzanas medianas
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3 huevos
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1/3 taza de leche
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1 cucharadita de canela
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1/3 taza de azúcar de coco
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3/4 taza de avena instantánea
Cómo preparar el milhojas paso a paso:
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Pelá las manzanas y colocalas en un bowl con agua y unas gotas de limón para evitar que se oxiden.
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Cortalas en láminas finas, preferentemente con mandolina o cuchillo bien afilado.
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En la licuadora, mezclá los huevos, leche, canela, azúcar de coco y avena hasta obtener una preparación homogénea.
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En un molde (de aproximadamente 20 x 8 cm), intercalá capas de manzana y mezcla líquida hasta completar.
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Llevá al horno precalentado a 180 °C por 30 minutos.
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Dejá enfriar antes de desmoldar y servir.
Sano, simple y viral
El video donde Manzur muestra el paso a paso fue un éxito instantáneo: en apenas horas recibió miles de visualizaciones, comentarios y réplicas de seguidores que intentaron la receta en casa. Su estilo claro, cálido y didáctico se volvió marca registrada en una comunidad que valora lo saludable sin resignar sabor.
Además, esta versión saludable del milhojas puede adaptarse con variantes, como reemplazar la leche por bebida vegetal o usar azúcar mascabo en lugar de coco. “No hay excusas para no comer rico y sano”, dice Paz, y su receta lo demuestra.
Si buscás un postre nutritivo, fácil de preparar y que además sea un éxito en redes sociales, este milhojas de manzana puede ser la próxima estrella de tu cocina.
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