El INDEC informó hoy que la inflación de marzo fue del 11 % ,sin embargo para el empresario alimenticio, Carlos María Beigbeder, la misma fue del 7,8%, argumentando que hay productos que vienen de oferta y esto a un inspector del INDEC puede resultarle difícil de cuantificar.
En diálogo con el programa Primera Plana que se emite por FM 89.3 Santa María de las Misiones, el empresario alimenticio señaló que desde el mes de diciembre hay muchos productos que llegan sin aumento de precios.
“En realidad en muchos alimentos tenemos deflación, habían aumentado una barbaridad y después de enero empezaron a bajar”, expresó y como ejemplo indicó que hay una reducción de precios de las bebidas con alcohol y los aceites.
Beigbeder fue claro al asegurar que la baja de precios tiene directa relación con la falta de ventas. “A ningún fabricante de alimentos se le iba a ocurrir bajar los precios, definitivamente esto se da porque hay mucho sobrante de productos en las góndolas”. Incluso contó que hay supermercados que están exigiendo a las empresas bajar los costos porque tienen stocks atrasados que se les vence.
“Entonces se da una especie de tormenta perfecta para que las listas se mantengan, para que los precios empiecen a volverse cada vez más normales. El Estado está haciendo lo mismo con la tasa de interés y eso hace que se normalicen los precios”.
El empresario alimenticio dijo a la radio de PRIMERA EDICIÓN que el consumo cayó entre un 25 y 35% y sobre esto hizo una aclaración. La cifra no es mayor gracias al esfuerzo que realizan a diario los comerciantes y los proveedores poniendo en marcha estrategias para promover las compras por parte de los clientes.
“Tengo proveedores que es el cuarto mes que no aumentan, proveedores que me bajaron los precios ,que me dijeron ‘cuánto tenés en stock, te reconozco el precio , te reconozco esa diferencia y te mando más, por favor comprame’”.
Dijo que la “inflación viene bajando fuerte” y que confía en que en los próximos meses va a ser de un dígito. Sobre esto explicó que mantienen entrevistas con tres economistas conocidos y estos hablan que hablan de una inflación de 2 o 3 por ciento para fin de año.
Consejo
En otro tramo de la charla con el programa Primera Plana, Beigbeder aconsejó a los consumidores aprovechar los productos perecederos que estén a dos o tres meses de vencer porque se los puede conseguir a un precio 30% menor a lo que habitualmente cuestan.
