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Productos aumentaron hasta 30% esta semana en los supermercados

Las listas de precios llegaron con incrementos de dos dígitos en leche, arroz, aceite, harina y otros alimentos. La carne también tuvo otro ajuste y continúa con su tendencia alcista. En paralelo, algunos proveedores suspendieron entregas y comerciantes tuvieron que recurrir al stock para seguir trabajando.

30 noviembre, 2023

La proximidad del verano se percibe en la calle con una temperatura que ya se siente agobiante. Sin embargo, el verdadero calor es el que se está sintiendo adentro de los supermercados y no por falta de aires acondicionados, sino porque las góndolas están en llamas por precios que escalan cada vez más rápido mientras se acerca el fin de año.

Diciembre siempre es un mes complejo en Argentina, especialmente en años electorales. Pero comerciantes coinciden que hace muchos años no se vive una situación de incertidumbre como la actual donde nadie se anima a hacer un pronóstico de lo que puede ocurrir la semana que viene.
En este presente de incertezas, distribuidores y supermercadistas de Misiones consultados por PRIMERA EDICIÓN, confirmaron que esta semana hubo productos de la canasta básica que subieron entre 20 y 30%, mientras que otros, como la carne, otra vez tuvieron un ajuste.

Desde la cadena de supermercados mayoristas Cinco Hermanos, señalaron que todas las empresas tuvieron incrementos de entre 15% a 20% estos últimos días y lo atribuyeron a que los proveedores más importantes venían con “listas pisadas” en acuerdo con el Gobierno nacional.
El pacto electoral entre empresarios y Ministerio de Economía se terminó el 19 de noviembre con el balotaje y el posterior triunfo de Javier Milei.

“Qué puede pasar de acá en más esa es la pregunta que nos hacemos todos. Va a ser muy complicado seguramente luego de la asunción del nuevo Presidente donde tendremos un ajuste importante tal como lo adelantó en sus últimas declaraciones”, anticiparon desde la firma.
Falta de stock

Por su parte, el empresario, Carlos María Beigbeder, propietario de una de las principales distribuidoras de alimentos, ratificó subas de 30% en algunos productos esta semana

En diálogo con este Diario, reveló que hay proveedores que suspendieron las entregas por el contexto político y económico, lo que provocó que tuviera que recurrir a la mercadería que tenía en stock.

“Está todo semi detenido y no podemos reponer”, acotó.

 

Productos que más subieron

Consultado por este medio, el supermercadista Nelson Lukowski enumeró alguno de los productos que sufrieron ajustes de entre 20 y 30% esta semana: “leche en polvo, harinas, aceite y arroz”.

 

También, mencionó que la carne volvió a subir las últimas horas un 5%.

Si bien se trata de un porcentaje menor en comparación a los mencionados anteriormente, la carne ya ingresó en una tendencia donde se aplican aumentos prácticamente de manera semanal y, en ocasiones, hasta dos veces en una misma semana.

“No se consiguen vacas”, resumió Lukowski.

Luego , apuntó que se suspendieron las entregas de productos subsidiados como el aceite y la harina. “En el caso de harina se normalizaría con el precio nuevo. Pero algunos derivados como fideos y galletitas y productos de panadería subirán el mismo porcentaje”, afirmó.

Saliendo de los alimentos, el comerciante indicó que el rubro limpieza y perfumería también se encuentra paralizado. Lo adjudicó a que ese rubro cuenta con insumos importados y hoy los ingresos al país se encuentran detenidos por falta de dólares.

Dólar agro

De acuerdo a los empresarios consultados, la extensión del programa de incentivo para las exportaciones, conocido como “dólar economías regionales o dólar agro”, fue otro de los desencadenantes de la aceleración de la inflación de esta semana.

“La suba en el dólar exportable, siempre impacta en el mercado interno”, marcaron.

Tags: #economíaCarlos María BeigbederInflaciónNelson Lukoski
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📻 En diálogo con #ElAireDeLasMisiones, Guillermo Rolón, coordinador del Programa IRAB, advirtió sobre un adelantamiento de la circulación de virus respiratorios y un incremento cercano al 30% de los casos respecto a años anteriores.

📈 “Estamos teniendo un adelantamiento de los cuadros respiratorios virales, sobre todo por influenza A, y un aumento de casi un 30% más de casos en comparación con 2024 y 2025”, explicó.

🌡️ Rolón señaló que las condiciones climáticas influyen directamente en este escenario: “El cambio climático favoreció el adelantamiento y el mantenimiento de estos virus respiratorios”, indicó.

🦠 Actualmente, el virus que más circula en la provincia es la influenza, causante de la gripe, aunque advirtió que en las próximas semanas podría registrarse un segundo pico impulsado por el Virus Sincitial Respiratorio (VSR), principal responsable de la bronquiolitis en niños pequeños.

👶 “Es muy probable que haya un segundo pico importante durante las vacaciones de julio. El virus sincitial ya comenzó a circular y se sumará a la influenza, que no ha desaparecido”, alertó.

🏥 Aunque las consultas aumentaron, destacó que en gran parte de la provincia no se registró saturación de camas. Sin embargo, en la zona norte hubo una fuerte suba de internaciones y ocupación hospitalaria.

💉 El especialista insistió en la importancia de la vacunación: “Con el calendario gratuito y obligatorio completo estamos previniendo entre un 80 y un 85% de estas enfermedades respiratorias”.

🤰 También remarcó la necesidad de aumentar la cobertura de la vacuna contra el Virus Sincitial Respiratorio en embarazadas: “Es una vacuna muy eficaz para prevenir la bronquiolitis en los bebés, pero lamentablemente no llegamos ni al 38% de cobertura”.

🚪 Además de la vacunación, recomendó reforzar la ventilación de los ambientes, el manejo adecuado de secreciones y las medidas de higiene para reducir la propagación de los virus.

💬 “Tenemos que insistir en la vacunación y en el cuidado de los ambientes. Son las herramientas más efectivas para prevenir complicaciones”, concluyó.
La Dra. Mirta Soria detalla las actividades realizadas en Misiones por el Día de Toma de Conciencia sobre el Abuso y Maltrato a la Persona Mayor y alerta sobre las formas visibles e invisibles de violencia. 

Misiones realizó actividades para visibilizar el maltrato hacia personas mayores. La Dra. Soria alertó sobre violencia intrafamiliar, acceso a la salud y la importancia del buen trato cotidiano. 👵🏽🧓🏽 #AdultosMayores #BuenTrato 

📌 “Dra. Soria: ‘El maltrato más frecuente es el intrafamiliar. El buen trato es cultura, no un acto aislado’.”
#Gerontología #AdultosMayores
📻 En diálogo con #ElAireDeLasMisiones, el párroco Alonso Freiberger, de la Capilla San Juan Bautista, explicó el significado de esta celebración que cada 23 de junio reúne a miles de personas entre expresiones de fe, fogatas y rituales populares.

🙏 Sobre la figura del santo, destacó que San Juan Bautista fue quien anunció la llegada de Jesús y recordó que “todos somos profetas en los ambientes en los que estamos, anunciando lo bueno, lo justo y lo verdadero”.

🔥 Respecto al tradicional fuego de San Juan, señaló que “es un signo fuerte de purificación, de liberación y de luz”, y que simboliza aquello que Jesús trae a la vida de las personas cuando se lo deja entrar.

✨ Freiberger explicó que rituales como la quema de Judas representan “quemar todo lo malo, lo negativo, liberarme de las malas experiencias que he tenido durante el año”, una práctica que invita a renovarse y seguir adelante.

🌙 También recordó que las fogatas tienen un profundo simbolismo: “La luz vence las tinieblas, el pecado, la oscuridad y el mal”, especialmente en una de las noches más largas del año.

🔥👣 Uno de los momentos más esperados es el cruce de brasas cerca de la medianoche, una tradición que se mantiene vigente como expresión de fe, comunidad y esperanza.

💬 “A vivir esta Noche de San Juan con mucha fe, sabiendo que Dios siempre está con nosotros”, concluyó el sacerdote.

#NocheDeSanJuan #SanJuanBautista #TradiciónPopular #Fe #Misiones #ElAireDeLasMisiones #FogataDeSanJuan #ReligiosidadPopular
Martín Oria, presidente de AMHBRA, analiza el movimiento gastronómico del Día del Padre en Posadas, el impacto del Mundial, el nivel de consumo y los desafíos del sector.

El Día del Padre dejó buen movimiento gastronómico en Posadas, aunque con márgenes ajustados. Más clientes, precios contenidos y un Mundial que aún no impulsa el consumo. 🍽️📉 #Gastronomía #posadas 

📌 “Oria: ‘Hubo más gente que el año pasado, pero no pudimos ajustar precios. Trabajamos más para llegar al equilibrio’.”
#Economía #Gastronomía
Federico Panozzo analiza el movimiento comercial por el Día del Padre en Posadas: ventas estables, impacto del Ahora Papá, anticipo del aguinaldo y las urgencias del sector para sostenerse. 

El comercio posadeño logró igualar ventas del año pasado gracias al Ahora Papá y el aguinaldo. Pymes siguen complicadas y piden refinanciación urgente. 🛍️📉 #Comercio #Posadas 

📌 “Panozzo: ‘Fue un buen fin de semana, pero no alcanza. Sin refinanciación, las pymes no salen de la crisis’.”
#Economía #Posadas
La Fundación Ristreto lanzó “La Argentina completa”, una campaña para que hogares y comedores de todo el país reciban un álbum del Mundial 2026 completo. Cómo participar y dónde donar figuritas en Misiones.

La Fundación Ristreto impulsa “La Argentina completa”: donar figuritas para que hogares y comedores reciban un álbum del Mundial 2026 completo. Tres urnas habilitadas en Posadas. 🇦🇷📘 #Solidaridad #Mundial2026 

📌 “Una figurita repetida puede completar un sueño: Fundación Ristreto lanzó ‘La Argentina completa’ para que cada provincia reciba un álbum del Mundial.”
#Solidaridad #Argentina
El coordinador del Programa IRAB, Guillermo Rolón, analiza el panorama respiratorio en Misiones: aumento del 30% en casos, circulación de influenza A y VSR, ocupación de camas y recomendaciones clave. 

Misiones registra un 30% más de casos respiratorios. Influenza A y VSR circulan simultáneamente y se espera un segundo pico en julio. Vacunación y prevención, claves. 🩺❄️ #Salud #Misiones 

📌 “Rolón: ‘Influenza A se adelantó y el VSR ya está en ascenso. Esperamos un segundo pico en vacaciones’.”
#Respiratorios #Misiones
El párroco Alonso Freiberger explica el sentido cristiano y cultural de la Noche de San Juan: el fuego, el cruce de brasas, la quema del Judas y la vigencia de esta tradición en Misiones.

La Noche de San Juan une fe y tradición: fuego, cruce de brasas y quema del Judas como símbolos de purificación y esperanza. La comunidad se reúne para celebrar y renovar. 🔥🙏 #SanJuan #Misiones

📌 “Padre Freiberger: ‘El fuego de San Juan purifica, ilumina y nos ayuda a dejar atrás lo que pesa. La fe es un soporte vital’.”
🔥 Noche de San Juan
#SanJuan #Tradición
La figura del lector de sensibilidad crece en la industria editorial: revisan manuscritos para evitar estereotipos y polémicas. ¿Cuidado necesario o censura encubierta? 

Los lectores de sensibilidad revisan manuscritos para evitar estereotipos y polémicas. Su avance divide a autores y editoriales entre libertad creativa y responsabilidad cultural. 📚⚖️ #Literatura #Cultura 

📌 “Los lectores de sensibilidad ganan espacio en la industria editorial: ¿protección necesaria o censura previa? El debate ya está instalado.”
#IndustriaEditorial #Literatura
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