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Luciano Spena, el nutricionista que sabe cuánto pesa la Copa del Mundo

Claro que los asados y las empanadas no faltaron en la concentración de la Selección Argentina en Qatar, pero también hubo una dieta equilibrada para los jugadores, que quedó en las manos del nutriólogo más reconocido del ambiente deportivo. “Todos quieren saber cuánto pesa”, le contó a EL DEPOR.

9 abril, 2023
(Fotos gentileza M.Otaño).

(Fotos gentileza M.Otaño).

Dicen que sólo los campeones del mundo pueden tocar la Copa. En Qatar, el crack Lionel Messi fue el primer argentino en alzar el trofeo y detrás de él todos quisieron ese recuerdo. Por eso: ¿cuánto pesa la copa?, es una de las preguntas que más escuchó Luciano Spena, el nutricionista de la Selección Argentina, que ayer estuvo en Posadas brindar una magistral capacitación a sus colegas y estudiantes de la carrera de nutrición.

Spena dejó sus saberes y enseñanzas a cerca de doscientas personas que participaron en una charla en el auditorio de un hotel céntrico.

La capacitación se dividió en varias secciones, pero sin dudas que lo mejor y más enriquecedor llegó en el final con la “experiencia Qatar”, donde el nutricionista contó lo que todos querían saber respecto a la alimentación de los futbolistas campeones del mundo.

EL DEPORTIVO estuvo presente en la magistral charla del nutricionista del seleccionado nacional y además, en un parate, conversó con Spena sobre su estadía con los mejores futbolistas argentinos y cómo responde cada vez que recibe esa famosa pregunta.

“Siempre me dicen: ¿cuánto pesa la copa? Y cuando la tuve en mis manos se me vinieron mil cosas a la cabeza. Yo tuve la oportunidad de estar pegado a una pantalla de televisión viendo el Mundial del 90 y para mí era impensado que yo pudiera estar en una final del mundo como nutricionista. En ese momento, uno no piensa nada, solo me encontré con el logro del grupo y fue hermoso”, relató con mucho orgullo Spena.

El especialista en nutrición indicó que su paso por el Mundial de Qatar 2022 “fue muy lindo” y “estoy súper feliz por todo lo que fue ese episodio, pero la verdad es que es un gesta de los chicos. Ahí nosotros somos simples colaboradores que aportamos nuestro granito de arena”, reveló el licenciado y añadió que “fuimos una delegación grande, cada uno llevó a cabo su tarea para contribuir en este gran logro de los jugadores y que quedó en la historia de todo el país”.

Cabe mencionar que Luciano ya tuvo la suerte de participar en mundiales con otras disciplinas e incluso en Juegos Olímpicos. Pero, admitió que “una Copa del Mundo de fútbol es otra cosa, es lo más grande que hay en el planeta y el poder vivir eso, con el logro conseguido me llena de orgullo”.

El nutri convivió con Messi, el “Dibu” Martínez y el resto de un grupo que “es excelente” remarcó. “Todo lo que uno ve de ellos en las redes es como son en el día a día. Los chicos trabajan bárbaro en lo que respecta a mi área, en la alimentación, en la recuperación, son prolijos en ese sentido”, afirmó.

Con respecto al modo de trabajo, Spena reveló que “tenemos charlas de toda índole, ya sea grupales o individuales, dependiendo de lo que necesitamos con cada uno. En nuestro caso lo más importante es tener empatía con el deportista y a partir de ahí, pretendemos que él tenga el convencimiento de que uno lo puede ayudar a mejorar el rendimiento”.

“Para mí el trofeo es lo académico, lo que puedo vivenciar con los colegas. Sé que después la gente nos vincula con la medalla pero yo no tengo nada que ver con eso, solo quiero hablar de mi tarea, de lo que hago y poder transmitir a mis colegas mis conocimientos para que el día de mañana puedan hacer lo mismo en otros grupos”, remarcó.

Luciano formó parte de un proceso que terminó con la Copa del Mundo para Argentina y es uno de los pocos que sabe cuánto pesa la copa del mundo, aunque él con toda su humildad expresó: “Te diría que sí lo sé, pero los campeones del mundo son ellos, los verdaderos protagonistas”.

 

Asado, empanadas y otros permitidos 

Luciano contó a EL DEPORTIVO que “nosotros tenemos un grupo maravilloso de trabajo, donde respetamos a los cocineros, a los mozos, porque detrás hay un equipo muy grande de laburo que no se ve”.

“La idea es que cada vez que viajamos queremos hacer sentir a los futbolistas que están en Argentina, por eso siempre aparecen en el menú algún locro, asado o las empanadas de Antonia. La búsqueda es poder traerlos un poco a sus orígenes, más allá de que después trabajamos en los límites que deben tener, pero en ese sentido son súper profesionales”, manifestó.

“Sí claro, porque no son más que sujetos normales como cada uno de nosotros”, respondió Spena sobre los “permitidos” para cada jugador. Además, “esos permitidos están validados”, sentenció el nutricionista.

Entre lo viejo y lo nuevo
“No hay que comerse ese cuento que lo de antes no servía, porque hay muchas cosas que fueron mejores. Por ejemplo, ahora yo trabajo peor que antes porque quiero o tengo que estar en veinte cosas y no puedo”, comentó el nutricionista.

Tags: Argentina campeón del mundoCopa del MundoDisertaciónLionel MessiLionel ScaloniLuciano Spenanutricionista
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💸 Buccino advirtió que las escuelas públicas quedarían en clara desventaja:
“Las escuelas públicas no van a poder cobrar una cuota extra. Y en un sistema basado en competencia, eso las deja estructuralmente en desventaja”.#FMDeLasMisiones #ElAireDeLasMisiones #Educación #LeyDeLibertadEducativa #Milei #EscuelaPública #Vouchers #Desigualdad #SistemaEducativo
📻 En diálogo con FM de las Misiones 89.3, en #ElAireDeLasMisiones, el maestro y Especialista en Gestión Educativa Flavio Buccino analizó los posibles impactos del proyecto de Ley de Libertad Educativa, recientemente presentado por el Gobierno nacional.📌 Buccino explicó que el sistema escolar argentino “está construido sobre la base de que el Estado es el centro del sistema, el responsable indelegable de ofrecer educación”. Sin embargo, el nuevo proyecto propone un cambio estructural: que la organización del sistema deje de ser estatal para pasar a ser social, con financiamiento a través de vouchers entregados a las familias.#FMDeLasMisiones #ElAireDeLasMisiones #Educación #LeyDeLibertadEducativa #Milei #EscuelaPública #Vouchers #Desigualdad #SistemaEducativo
#FMDeLasMisiones #ElAireDeLasMisiones #Salud #Adolescentes #Consultorios #Misiones #Prevención #SaludIntegral
Hoy a las 16 h, en el Parque del Conocimiento, habrá una muestra inmersiva gratuita que cierra la Especialización en Tecnologías Inmersivas orientadas a la Educación, cursada por un centenar de docentes durante 2025. La expo se inspira en la casa de Horacio Quiroga y la selva misionera, con recorridos 360°, modelado 3D, narrativas digitales y realidad aumentada, ofreciendo una experiencia similar a “entrar en un dibujito animado”. Es una salida ideal para chicos y grandes interesados en nuevas tecnologías.#TecnologíasInmersivas #Misiones #HoracioQuiroga
El presidente del Mercado Central de Misiones, Fernando Toledo, trazó un balance “altamente positivo” de sus dos años de gestión y aseguró que el predio atraviesa “el momento de mayor crecimiento y orden de las últimas décadas”. En diálogo con FM de las Misiones, el funcionario subrayó que el espacio “dejó atrás el mote de inseguro” y se transformó en “un lugar abierto para toda la familia misionera”.“Hoy es parte del pasado hablar de un Mercado Central inseguro. Ganamos esa gran batalla”, afirmó Toledo, al detallar la instalación de una unidad operativa policial conectada con el 911 y la creación de una mesa de trabajo que reemplazó al antiguo sindicato. “Lo más importante es que volvimos a vivir en paz. Se terminaron los aprietes y las peleas históricas”, sostuvo.
El Observatorio Argentinos por la Educación presentó la “Hoja de ruta para la alfabetización”, un documento que busca orientar a las provincias en el diseño, ejecución y evaluación de sus planes de alfabetización. La iniciativa se elaboró junto a equipos técnicos de 17 jurisdicciones y pretende aportar claridad en un escenario marcado por bajos niveles de comprensión lectora en la primaria.María Sol Alzú, analista de datos del Observatorio, explicó que la guía surge a partir de un diagnóstico preocupante. “Menos de la mitad de los chicos —solo un 45%— alcanza las competencias lectoras esperadas para tercer grado según las últimas pruebas Aprender 2024”, indicó. “Esta situación se sostiene desde hace años; ya en 2019 la UNESCO mostraba que uno de cada dos chicos no entendía lo que leía”.
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