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Cómo cayó el poder de compra del hornero

21 julio, 2021

canasta básica

 

El índice de precios mayoristas (IPIM) del mes de junio pegó un salto del 3,1% mensual, según informó este martes el Instituto Nacional de Estadística y Censos (INDEC). Con estos incrementos, en los primeros seis meses del año, los precios mayoristas subieron 29,8% y el salto interanual es del 65,1%.

 

El índice de precios internos al por mayor (IPIM) tiene por objeto medir la evolución promedio de los precios de los productos de orígenes nacional e importado ofrecidos en el mercado interno.

 

En ese sentido, incluyen el impuesto al valor agregado (IVA), los impuestos internos y los impuestos a los combustibles netos de los subsidios explícitos. Por tratarse de bienes destinados al mercado doméstico, se excluye el valor de las exportaciones en el cálculo del peso relativo de cada actividad.

 

En mayo, la inflación de precios mayoristas se había desacelerado en 1,6 puntos con respecto al mes de abril, al ritmo de una menor devaluación del tipo de cambio.

 

En cuanto a los precios minoristas, la inflación de junio fue del 3,2% y ya acumula un 25,3% en los primeros seis meses del año, según informó el INDEC. En la variación interanual, el incremento del 50,2% fue el nivel más alto desde febrero del año pasado, si bien fue una desaceleración con respeto a mayo.

 

Desigualdad

 

No obstante, desde el Ministerio de Economía resaltaron la tendencia hacia la desaceleración del indicador de junio. Algo que también ven los economistas de consultoras privadas, aunque tienen la presunción de que ese proceso puede revertirse pasadas las elecciones primarias de septiembre, en un principio, y fundamentalmente las generales, de noviembre.

 

Dentro del índice mayorista IPIM, el aumento acumulado del año fue del 22% en alimentos y bebidas; 27,9% en tabaco; 29,2% en textiles; 20, 8% en cuero, artículos de marroquinería y calzado; y del 40,8% en madera y productos de madera (excepto muebles).

 

 

El hornero pierde vuelo

Con altas tasas de inflación sostenidas en el tiempo, el billete argentino de más alta denominación -el papel de $1.000- rápidamente dejó de ser suficiente para la compra de algunos alimentos básicos en el supermercado. En la lista de precios relevados en la última publicación del IPC del INDEC correspondiente a junio, aparecen una serie de productos con valores promedio por encima de los 1.000 pesos el kilo.

 

Estos productos son el kilo de salame a $1.098,53, en el Gran Buenos Aires; el kilo de queso Pategrás $1.142,73 y el kilo de queso Sardo $1.225,32.

 

Pero, tras realizar una búsqueda por cadenas de supermercados, se pudo encontrar también que el billete de mayor denominación es insuficiente para acceder a un kilo de carne de algunos cortes como colita de cuadril de novillito a $1.205; vacío a $1.105 o milanesa de peceto a $1.289. En la misma situación está una botella de aceite de oliva de un litro, de la calidad más premium, que cuesta 1.321,40 pesos.

Tags: BilleteINDECMayoristasminoristasPreciosSupermercado
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Con la llegada de diciembre y las altas temperaturas, se repite un fenómeno habitual: la “carrera desesperada” de muchas personas para llegar en forma al verano. Gimnasios repletos, rutinas intensivas y dietas extremas marcan la agenda, aunque especialistas advierten sobre los riesgos de intentar en semanas lo que no se hizo durante todo el año.El deportólogo Horacio Melo lo resumió con claridad: “Siempre ocurre lo mismo en esta época del año, comienza la locura, el deseo de mejorar nuestro físico, estar ahí ideal y perfectos para fin de año”. Sin embargo, afirmó que pensar en cambios drásticos a esta altura “es muy difícil y puede ser peligroso”.
A pocos días de las Fiestas y con miles de familias preparando escapadas a distintos puntos del país y a Brasil, el abogado especialista en Seguridad Vial, Luis Di Falco, brindó una serie de recomendaciones indispensables para evitar contratiempos en la ruta y viajar con tranquilidad.“Lo primero es tener todo en regla: el auto en condiciones y la documentación completa”, señaló Di Falco al inicio de la entrevista. Y remarcó que antes de cualquier viaje “siempre hay que ir al mecánico, revisar cubiertas, controlar el auxilio y asegurarse de que esté inflado”, porque muchos turistas “descubren a mitad de camino que el auxilio estaba pinchado desde hace meses”.
En el Día Nacional del Ciclista, la voz de Héctor Aníbal Bernal —mecánico de bicicletas desde hace más de 50 años, integrante de Masa Crítica y un apasionado impulsor del transporte sustentable— vuelve a poner sobre la mesa la importancia de seguir construyendo una ciudad segura para quienes pedalean cada día.Bernal, que comenzó a trabajar entre herramientas y ruedas “a los 17 años”, recordó que su vínculo con este medio de transporte nació en su propia familia. “Yo fui a ayudarle a un tío que era bicicletero… y ahí me surgió la idea de apoderarme del oficio y después hice una profesión”, contó. Hoy, con 67 años, asegura que aún vive “una conversación con el elemento” cada vez que pedalea.
En Misiones se presentó la 16ª edición de la campaña provincial “Digamos No al uso de la pirotecnia”, impulsada por el Ministerio de Salud Pública. La iniciativa busca reducir accidentes y quemaduras durante las Fiestas, especialmente en niños y niñas. Desde su inicio, los casos bajaron de unos 20 pacientes por fin de año a solo 2 en 2024. La campaña destaca la importancia de la concientización, las normativas vigentes y la responsabilidad familiar para proteger también a adultos mayores, mascotas y personas con sensibilidad auditiva.#NoALaPirotecnia#PrevenciónDeQuemaduras#FiestasSeguras#SaludPública#Misiones
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