Volverlos a la chacra

 Señora Directora: Cada día que pasa se alejan de la mesa de los más humildes los alimentos básicos como ser  la carne, las verduras, lo que trae posteriormente graves problemas de salud.Misiones tiene grades condiciones naturales para la cría de cabritos y ovejas en la zona centro-sur: San José, Cerro Azul, San Vicente; y en la zona central-norte. Y podría incentivarse la cría y la explotación de esos recursos alimenticios. La leche caprina es altamente nutritiva por sus componentes, justamente con la carne, que sumado a la del cerdo cierran un circuito alimentario con las verduras que se pueden cultivar.Falta el empujón para que se organicen centros de producción de carne y leche para la mesa de los más humildes. Paralelamente se podría esperar la producción comercial de esas carnes y leches.En siete u ocho hectáreas con pastura implantada se pueden alimentar entre 300 y 400 animales de los que se habla. Permitiría que una unidad agrícola rentable para muchos de aquellos que abandonaron la chacra y están en la periferia de las grandes ciudades misioneras viviendo con algún tipo de plan social que no resuelve esa pérdida de la cultura del trabajo, así como la salud que se obtiene trabajando la tierra.Nuestros queridos “mandantes” tienen la palabra y el poder de incentivar nuevamente en “minichacras”  esa muchedumbre de personas sin trabajar y decorosamente alimentada.Considero que ahora es la oportunidad de volver a la cultura del trabajo a aquellas personas que creyeron vivir mejor en los cinturones de las grandes ciudades.Si el proyecto tiene aceptación, por haber trabajado en promoción humana profunda y seriamente, sugiero que los primeros sean depositados en manos de los líderes (que tiene cada hogar) para así conseguir que ello no fracase. Para así conseguir la adhesión al proyecto de la mayoría de los nuevos agricultores que se encuentran imposibilitados y neutralizados por la falta de trabajo y asistidos por planes sociales que llevan a que el hombre pierda la cultura del trabajo.Cuando esta masa aprecie los resultados querrán integrarse al gran proyecto agrícola. Se lo puede llevar adelante porque es posible, viable y positivo.