El consumo en supermercados continúa mostrando señales de debilidad y Misiones figura entre las provincias más afectadas del país. Un informe elaborado por Politikon Chaco, en base a datos oficiales del Instituto Nacional de Estadística y Censos (INDEC), reveló que durante mayo las ventas en supermercados volvieron a caer en términos reales y acumularon su quinta baja interanual consecutiva.
Según el relevamiento, las ventas nacionales alcanzaron los $2,50 billones durante mayo, aunque en términos reales registraron una retracción del 0,7% respecto al mismo mes de 2025. Si bien en la comparación desestacionalizada hubo una leve mejora del 0,9% frente a abril, el repunte no alcanzó para revertir la tendencia negativa que atraviesa el consumo masivo.
El análisis de Politikon Chaco destaca que los mayores retrocesos se concentraron precisamente en los rubros con mayor peso dentro de la facturación de los supermercados.
Bebidas y lácteos, los rubros más golpeados
El informe señala que bebidas encabezó las caídas con un descenso real del 11,3%, mientras que lácteos registró una baja del 5,4%, convirtiéndose en las categorías que más dejaron de comprar los consumidores argentinos.
También retrocedieron otros rubros esenciales:
- Verdulería: -4,1%
- Productos de limpieza: -3,7%
- Panadería: -3,6%
- Indumentaria: -2,7%
- Alimentos preparados y rotisería: -1,6%
En conjunto, estos sectores representan el 73% de la facturación total de los supermercados, razón por la cual su desempeño terminó definiendo el resultado general del mes.
Solo tres categorías crecieron
El informe muestra que apenas tres rubros lograron incrementos en términos reales durante mayo.
Los electrónicos lideraron las subas con un crecimiento del 17,6%, seguidos por carnes (+10,9%) y la categoría Otros (+10,5%).
Sin embargo, estos segmentos representan apenas el 27% de la facturación total, por lo que no alcanzaron para compensar las fuertes bajas registradas en alimentos y bebidas.
Desde el sector supermercadista reconocen que el consumo continúa siendo complejo y aseguran que las estrategias para sostener las ventas pasan por ampliar la oferta de marcas propias, generalmente más económicas, además de promociones permanentes y descuentos.
En paralelo, los comercios de cercanía mantienen protagonismo al adaptarse mejor a un consumidor que realiza compras más pequeñas y frecuentes.
Misiones, entre las provincias con peor desempeño
El informe también analiza la evolución del consumo por provincia y ubica a Misiones entre los distritos más afectados del país.
Mientras diez jurisdicciones lograron mejorar sus ventas respecto de mayo del año anterior, la provincia registró una caída interanual del 14,3%, ubicándose entre las únicas tres provincias con descensos de dos dígitos.
El ranking de las mayores bajas quedó encabezado por:
- Corrientes: -22,7%
- Misiones: -14,3%
- La Rioja: -12,2%
En contraste, los mejores desempeños correspondieron a Neuquén (+7,6%), Río Negro (+4,8%) y San Luis (+4,1%).
Junio tampoco mostró recuperación
La tendencia negativa se mantuvo durante junio. De acuerdo con datos de la consultora Scentia, el consumo masivo registró una caída interanual del 2,7% y una baja mensual del 2,4%, profundizando el deterioro observado durante mayo.
En supermercados de cadena, el consumo disminuyó 2,6% respecto de junio del año pasado y acumula una retracción del 4,6% en lo que va de 2026.
La excepción volvió a darse en el comercio electrónico, cuyas ventas crecieron 41% interanual, consolidándose como el canal con mayor expansión.
Entre las pocas categorías que lograron crecer durante junio aparecen las bebidas con alcohol (+9,4%) y las bebidas sin alcohol (+3,5%), un comportamiento que distintos analistas vinculan al mayor consumo generado durante el Mundial 2026.
En cambio, rubros como desayuno y merienda (-7,7%), limpieza (-6,2%), perecederos (-5,7%), productos impulsivos (-5,3%), higiene y cosmética (-3,7%) y alimentos (-0,5%) continuaron mostrando un escenario de retracción del consumo.
Fuente: Iprofesional
Discussion about this post