La carqueja es una de las plantas medicinales más conocidas y utilizadas en Misiones y gran parte de Sudamérica. Desde hace generaciones forma parte de la medicina tradicional, principalmente en forma de infusión, por las propiedades que popularmente se le atribuyen para favorecer la digestión, estimular la función hepática y colaborar con la depuración del organismo.
Tradicionalmente, también se la emplea para aliviar la acidez, los gases, los cólicos estomacales y la sensación de pesadez luego de las comidas. Además, distintos estudios analizan su posible incidencia en la regulación de los niveles de glucosa en sangre y su efecto diurético, aunque los especialistas remarcan que estas aplicaciones no reemplazan los tratamientos médicos.
En diálogo con la FM 89.3 Santa María de las Misiones, Anahí Fleck —licenciada en Genética, magíster en Gestión Ambiental y Neuropsicología, y docente e investigadora de la UNaM— explicó el trabajo que la universidad desarrolla junto a la Municipalidad de Posadas para estudiar y difundir el uso de plantas medicinales.
“Nosotros venimos trabajando desde la Universidad Nacional de Misiones y también con un equipo de profesionales de la Municipalidad de Posadas en el Parque Rural, un espacio de cinco hectáreas donde hay cultivos de especies vegetales medicinales”, comentó.
La investigadora explicó que el proyecto fue creciendo con el paso de los años a partir de la domesticación de distintas especies y el desarrollo de sistemas de agroforestería que combinan árboles, arbustos y plantas herbáceas con fines medicinales.
“De a poco fuimos creciendo y domesticando algunas especies, generando líneas de cultivo en espacios de agrofloresta, combinando árboles con arbustos y herbáceas, todas medicinales. Se generó un proyecto desde la UNaM donde se habla de estrategias en ecoturismo regenerativo para fortalecer el vínculo entre el ser humano y la naturaleza en pueblos originarios y comunidades rurales”, explicó.
Según Fleck, este trabajo también apunta a recuperar conocimientos ancestrales y ponerlos en diálogo con la investigación científica actual.
“Desde este espacio empezamos a generar capacitaciones vinculadas con las bioeconomías, el rescate del conocimiento ancestral y la divulgación científica de los usos, las costumbres y los avances porque estamos trabajando con papers e investigaciones de vanguardia sobre cada una de las especies vegetales medicinales que tenemos en el parque y que crecen en Misiones”, señaló.
La incidencia sobre el hígado
Consultada específicamente por la carqueja, la especialista indicó que existen antecedentes científicos que muestran una acción sobre las células hepáticas.
“Hay antecedentes de que la carqueja tiene una fuerte incidencia sobre los hepatocitos, sobre las células del hígado. Vale decir que el hígado trabaja con lo que le manda el intestino, el sistema nervioso, el sistema endocrino y el sistema inmunitario. El hígado sería como un órgano maestro, de hecho lo es, y está interaccionando con todos”, sostuvo.
En ese sentido, agregó que, al actuar sobre el hígado, la planta podría generar otros efectos a nivel general del organismo.
“Cuando una planta, con sus principios activos primarios y secundarios, tiene fuerte incidencia sobre el hígado y el hígado, a su vez, interactúa con los demás órganos, va a tener efectos, por sobre todas las cosas, antioxidantes y neuroprotectores”, afirmó.
La denominada neuropsicología de la carqueja
Fleck explicó además por qué relaciona esta planta con aspectos vinculados al comportamiento humano.
“Cuando decimos neuropsicología de la carqueja siempre tratamos de destacar cuál es la incidencia de la planta a nivel neurológico y cómo esto influye en nuestra metacognición”, expresó.
La docente sostuvo que, desde su perspectiva, la función depuradora del hígado también tendría implicancias sobre determinados procesos emocionales.
“El hígado, encargado principalmente de la depuración del organismo, va a trabajar sacando toxinas. Y las toxinas se acumulan a nivel emocional y de respuesta orgánica; tenemos el conocido enojo, la ira”, manifestó.
En esa misma línea agregó que “también va a tener una incidencia sobre estos aspectos y cuando digo neuropsicología nos centramos específicamente en el comportamiento humano con base neurológica”.
Posteriormente señaló que, según su enfoque, el consumo de carqueja puede acompañar el abordaje de determinadas emociones.
“Acompañados de la carqueja es posible abordar esos momentos o esos comportamientos que conducen al enojo, la ira, la decepción y el abanico de emociones que se abre cuando experimentamos estas cuestiones”, indicó.
Asimismo recordó un dicho popular para explicar esa relación.
“Esto hace que generemos metabolitos secundarios, radicales libres y nos intoxicamos, nos autointoxicamos, recurriendo a lo que las abuelas nos decían: ‘No te hagas mala sangre'”, recordó.
Recomendaciones de consumo
Respecto de la forma de utilización, Fleck aclaró que las recomendaciones son generales y que siempre deben contemplarse las condiciones particulares de cada persona.
“Cuando recomendamos de una a tres tazas de infusión de carqueja por día durante siete días, o durante tres días y luego hacer una pausa de una semana, tenemos respaldo para esto. Ahora, si la persona está consumiendo algún otro medicamento o atraviesa alguna neuropatología o algún diagnóstico médico, ahí sí hay que revisarlo”, explicó.
Además remarcó que el equipo universitario no reemplaza la consulta médica.
“Nosotros no oficiamos de médicos, pero sí sabemos que una, dos o hasta tres tazas de té tienen una incidencia positiva sobre la mayoría de las personas. Por supuesto que hay que saber si se está atravesando algún otro proceso o consumiendo alguna medicación”, concluyó.
Charla gratuita
Quienes deseen profundizar sobre este tema podrán participar de la charla virtual “Neuropsicología de la Carqueja”, que se realizará el próximo martes 7 de julio a las 19. La actividad forma parte de un proyecto de extensión de la Universidad Nacional de Misiones y estará a cargo de Anahí Fleck.
La transmisión será a través del canal de YouTube Ecosanación Sistémica, mientras que la inscripción se realiza mediante un formulario en línea. Los participantes recibirán certificado de asistencia otorgado por la Universidad Nacional de Misiones.
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