Las ferias francas de Misiones atraviesan un momento particular: aunque las ventas también muestran señales de retracción, cada vez más consumidores se acercan en busca de precios accesibles, productos frescos y alternativas para cuidar el bolsillo.
“Hay mucha gente que antes no era habitual en las ferias y ahora viene a buscar precio o mejorar su economía”, aseguró Malena Ruiz Díaz, presidenta de las Ferias Francas de Posadas, al describir cómo la crisis modificó los hábitos de compra de los misioneros.
La dirigente reconoció que el contexto económico también impactó en los pequeños productores. “La verdad es que está bastante complejo. Se puede notar un porcentaje menos en las ventas, pero también es relativo según el fin de semana o las fechas. Aun así, los productores se están adecuando, hacen ofertas y promociones, y el consumidor compra lo necesario”, explicó.
Pese a las dificultades, destacó que la actividad continúa funcionando y sosteniéndose gracias al esfuerzo de los feriantes y la fidelidad de los clientes. “Gracias a Dios la gente sigue consumiendo y la actividad todavía se sostiene”, remarcó Ruiz Díaz en una entrevista con FM 89.3 Santa María de las Misiones.
Precios estables y promociones para sostener las ventas
Actualmente, las ferias francas siguen siendo uno de los pocos espacios donde los precios de frutas y verduras prácticamente no registraron aumentos importantes en los últimos meses. Según Ruiz Díaz, esa estabilidad se convirtió en uno de los principales atractivos para quienes buscan alternativas frente a la inflación.
“Los precios están iguales, no hubo incrementos. Cualquier consumidor que va habitualmente a la feria se encuentra con valores de hace dos o tres meses atrás, e incluso más”, señaló.
Incluso, cuando hay sobreproducción, los mismos feriantes impulsan promociones para no perder ventas. “Cuando hay mucha producción también aparecen ofertas. El productor busca vender y el consumidor aprovecha”, comentó.
Con la llegada de las bajas temperaturas, también cambió el perfil de los productos más buscados. “En invierno la gente cocina más. Ahora salen mucho el zapallo, la mandioca, acelga, espinaca, zapallitos y los cítricos, que hay en gran variedad y cantidad”, detalló.
La expectativa está puesta además en el próximo fin de semana largo por el 25 de Mayo, una fecha que históricamente mueve las ventas de ingredientes para comidas típicas. “Yo creo que este fin de semana van a ir con todo a buscar los ingredientes para el locro, las empanadas, la carne y la mandioca”, anticipó.
Productores resisten, pero frenan inversiones
La dirigente destacó un dato que refleja la resistencia del sector: pese a la crisis, los productores continúan sosteniendo su presencia en las ferias y manteniendo sus niveles de producción.
“Por suerte no tenemos bajas. El productor sigue viniendo, mantiene su lugar y sostiene su producción, que es lo más importante”, afirmó.
Sin embargo, admitió que hay señales de cautela hacia adelante. “Quizás no están haciendo inversiones y eso se nota”, reconoció.
Aun así, el interés por ingresar al circuito de ferias sigue creciendo. “Tenemos solicitudes de productores nuevos y también de emprendedores de Posadas que quieren tener un espacio”, reveló.
Aunque por ahora no está previsto ampliar la cantidad de ferias, desde la organización analizan permanentemente la evolución del mercado. “Hoy también analizamos la demanda. Tratamos de sostener las ferias que ya existen y, si mejoran las ventas, veremos la posibilidad de abrir otras”, explicó.
Más allá de la coyuntura económica, Ruiz Díaz valoró el rol social que cumplen las ferias francas en Misiones. “Siempre están los feriantes predispuestos, con mucha producción y alimentos frescos. Además de comprar, la gente también puede pasear y encontrarse”, expresó.
Las ferias funcionan los sábados y domingos, de 6 a 13, en distintos puntos fijos de Posadas y otras localidades, consolidándose como uno de los principales espacios de comercialización directa entre productores y consumidores.
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