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El INYM oficializa la desregulación total de la cosecha y el mercado

El organismo elimina la histórica prohibición de cosecha en octubre y noviembre, simplifica sanciones y se limita al control de calidad. Es el fin de la intervención estatal en el precio y el stock de la yerba mate.

23 diciembre, 2025

La disputa por el modelo yerbatero llega a su punto más ácido en el cierre de 2025. Tras meses de tensiones entre productores, representantes del sector y el Gobierno nacional por la pérdida de facultades regulatorias del Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM), la entidad dio un nuevo paso que profundiza ese cambio de rumbo: con la Resolución 146/2025, eliminó y reformó normas que durante décadas estructuraron la actividad yerbatera, en línea con el mandato de modernización y libre mercado impuesto desde la Casa Rosada.

La decisión se inscribe en la reconfiguración del rol del INYM establecida por el DNU 70/2023 y el Decreto 812/2025, que redefinieron objetivos, funciones y facultades del Instituto, con énfasis en evitar intervenciones que distorsionen el mercado y concentrar su accionar en la verificación de calidad, trazabilidad y salubridad del producto.

En concreto, el Directorio resolvió abrogar las Resoluciones 15/2003, 37/2007 y 103/2017, al considerar que se encuentran desactualizadas, resultan incompatibles con el nuevo marco normativo o introducen restricciones que afectan la libre iniciativa privada.

Entre ellas, se elimina la resolución que suspendía la cosecha y la “secanza” de yerba mate durante los meses de octubre y noviembre, una regulación que históricamente buscó proteger la planta y la calidad del producto, pero que ahora el INYM considera una prohibición con consecuencias sancionatorias incompatible con un mercado competitivo. No obstante, el organismo aclaró que sigue siendo responsabilidad de cada operador respetar los ciclos biológicos del cultivo.

También quedó sin efecto el régimen de inhabilitación inmediata previsto para operadores que no contaran con documentación respaldatoria durante inspecciones, al considerarse una medida excesiva frente a incumplimientos formales.

La resolución introduce además modificaciones parciales a la Resolución 21/2009, que regula el procedimiento de control de declaraciones juradas. En ese marco, se derogan los artículos 7 y 8, que preveían efectos adicionales considerados “muy gravosos” para faltas formales ya sancionadas con multas.

Asimismo, se reemplaza el régimen de baja automática por inhabilitación previa intimación fehaciente en casos de incumplimientos reiterados. A partir de ahora, la falta de presentación de tres declaraciones juradas en un mismo año calendario dará lugar a una intimación con plazo de cinco días hábiles, bajo apercibimiento de inhabilitación para operar hasta regularizar la situación y abonar las multas correspondientes.

Desde el INYM señalaron que esta resolución no agota el proceso de revisión normativa, ya que aún restan analizar otras disposiciones de mayor complejidad. El Directorio se comprometió a continuar avanzando de manera progresiva en la adecuación total del stock normativo a los lineamientos fijados por el Poder Ejecutivo Nacional. La medida fue aprobada por mayoría de dos tercios del Directorio.

Cabe recordr que el organismo, que desde su creación en 2002 tenía entre sus funciones la fijación de precios oficiales, la regulación de períodos de cosecha y la intervención en la dinámica de oferta y demanda, se encuentra desde hace meses en el centro de un intenso debate público. Sectores productores advierten que la desregulación estructural deja a la actividad sin herramientas para equilibrar precios y proteger a los pequeños operadores, mientras otros sectores celebran la apertura del mercado a la libre competencia.

En ese contexto, la resolución publicada hoy en el Boletín Oficial se inserta en un clima de malestar creciente, con manifestaciones, críticas políticas y preocupación por los efectos sociales y económicos que la reconfiguración del INYM tendrá en la región yerbatera del país.

Tags: AgroindustriaArgentinadesregulaciónEconomía RegionalGobierno nacionalINYMMisionesYerba Mate
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📻 En diálogo con #ElAireDeLasMisiones, Sandra Lezcano, presidenta de la Asociación Misionera de Agencias de Turismo, analizó el movimiento de consultas por el Mundial 2026 y el presente que atraviesa el sector turístico en Misiones y el país.

✈️ Lezcano explicó que las consultas para viajar al Mundial comenzaron en octubre del año pasado y que actualmente todavía quedan algunos paquetes disponibles, aunque con costos elevados.

💬 “La gente tiene que anticiparse para poder ir pagando. Hoy se ve muchísimo eso de congelar precios y pagar cuotas fijas en dólares”, señaló.

🏟️ Los paquetes incluyen entradas, alojamiento y vuelos internos dentro de Estados Unidos, pero no el aéreo desde Argentina hasta Miami, que será el principal centro operativo durante el torneo.

💵 Según detalló, un paquete para asistir a un partido ronda entre los 2.800 y 3.300 dólares, mientras que seguir toda la primera fase puede costar entre 8.800 y 9.500 dólares, sin contar el vuelo internacional.

🎟️ Además, remarcó que conseguir solo entradas es cada vez más difícil, ya que las operadoras oficiales trabajan con paquetes que incluyen servicios adicionales.

💬 “Creo que va a ser un boom como todo Mundial, pero la situación económica hace que muchos consulten y no confirmen enseguida”, expresó.

📈 Sobre el perfil de los viajeros, indicó que predominan las consultas por promociones, Fórmula 1 y viajes familiares, además de una fuerte tendencia a planificar con mucha anticipación.

💬 “Ya en marzo y abril había gente consultando viajes para enero, febrero y marzo del año que viene”, comentó.

🏖️ En cuanto al turismo regional, explicó que la temporada 2026 tuvo menos movimiento que la de 2025, especialmente en destinos de Brasil, aunque lugares como Búzios, Cabo Frío y Arraial do Cabo fueron de los más elegidos.

📉 “El 2026 no fue una temporada ideal. Hubo movimiento, pero no como en 2025, cuando explotó el turismo”, afirmó.

🧳 “La gente prioriza un viaje importante y empieza a pagarlo con tiempo. Eso hoy se ve muchísimo”, concluyó.
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