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La polémica de la yerba mate se profundiza: denuncian falta de controles y alertan por mezclas

Tras la declaración de un funcionario nacional sobre que la baja del precio de la materia prima es "buena", el productor Jorge Skripczuk comparó la situación con la crisis de 2001 y advirtió que la falta de fiscalización del INYM afecta la calidad del producto.

22 octubre, 2025

La polémica generada por las declaraciones de un funcionario del Gobierno nacional, quien consideró positivo que el precio de la materia prima esté bajando, provocó un fuerte malestar en el sector productivo de Misiones. El productor yerbatero de Aristóbulo del Valle, Jorge Skripczuk, expresó que “ya nada más sorprende de este modelo de gobierno” y comparó el contexto actual con una situación “idéntica” a la que se vivió en el 2000-2001, aunque en esta ocasión el deterioro fue “mucho más rápido”.

En diálogo con la FM 89.3 Santa María de las Misiones, explicó que la supuesta baja de precios para el consumidor se debe a la “falta de control de lo que es la materia prima”  y alertó que esta situación está propiciando la aparición de “ofertas” con mezclas que no son realmente yerba mate de calidad, instando al consumidor a “aprender a ver qué es lo que va a consumir” y diferenciarlas de las marcas tradicionales, cuyos precios se mantienen o se incrementan.

El productor fue enfático al señalar que el problema de la calidad se origina en que el Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) “ha perdido, le han sacado las facultades” para fiscalizar y señaló que “toda actividad productiva sin un control es inviable”, ya que siempre resultará beneficiado “el que más tiene”, habilitando la libertad de hacer “un producto que no sea realmente lo que dicen ser”.

Respecto a las declaraciones del funcionario, el yerbatero consideró que podrían ser “manotazos de ahogado” en la recta final de la campaña electoral para intentar “confundir a la población” con una falsa sensación de baja en la inflación.

Respecto a la calidad de la yerba, advirtió que esta ha descendido y que “hay algunas marcas que sí han bajado”, con mezclas que no siempre se explican. “Tendría que ser a la inversa para que el consumidor conozca lo que va a consumir”, agregó.

De cara al futuro, el panorama es “muy complicado, muy complejo”. Skripczuk manifestó la esperanza de que las próximas elecciones permitan elegir diputados que “realmente defiendan lo que es la producción regional”, dado que sectores como el tabaco y el té también sufren una “caída libre”.

Finalmente, advirtió que si la situación actual no se revierte en poco tiempo, peligran la próxima zafra y la cosecha gruesa, lo que llevaría a que los productores “van a salir y ahí no los van a parar más”, en alusión a futuras protestas, debido a que los costos básicos como el combustible no dejan de incrementarse.

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Tags: FM 89.3Hoja verde y canchadaINYMJorge SkripczukMezclasMisionesProductores yerbateros de MisionesYerba Mate
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