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Sector hotelero y gastromómico en alerta: “Nadie se anima a planificar para fin de año”

Antonio “Yiyo” Acosta, secretario general de UTHGRA, reconoció a la FM 89.3, la actual y dificil situación del sector. Además, describió la realidades que se vive en distintos puntos de Misiones.

28 agosto, 2025

Ya llega septiembre y se comienza a transitar los últimos meses del año; y lo único que la mayoría piensa a esta altura del almanaque son las vacaciones; pero la difícil situación económica que atraviesa el país afecta a la mayoría de las clases y sectores económicos y unos de ellos es el sector de hotelería y gastronomía.

En diálogo conFM 89.3 Santa María de las Misiones, Antonio “Yiyo” Acosta, secretario general de UTHGRA, dio a conocer la actual situación del sector gastronómico y hotelero en la tierra colorada.

Dentro de Misiones, pero en el caso concreto de Posadas, la capital provincial no sufrió de lleno este tremendo ajuste y crisis económica que “planchó” prácticamente la actividad turística y gastronómica. “Al transformarse Posadas en una ciudad de eventos, días atrás tuvimos gente del pladel, luego vino la gente de ciencias económicas, ahora hasta fin de mes están lo médicos y así la hotelería y gastronomía de Posadas está trabajando bien”, hizo saber Acosta.

“Esto es solo una bocanada de oxígeno”

De igual manera aclaró que “Esto es solo una bocanada de oxígeno para el empresariado de Posadas, como siempre digo. Porque más allá de acumular algunas deudas y también sobre todo los aportes, los gastos fijos, esto es un paliativo en un contexto muy particular que vive la economía argentina; no solo la regional, ni siquiera provincial, esta realidad está en todo el país”.

En tanto, al hablar de otro punto de la provincia deslizó que en Puerto Iguazú tuvo conocimiento que se despidió a gente del rubro; puesto su caso es distinto a lo que sucede en Posadas, Oberá o Eldorado. Es otro tipo de turismo. “En el caso de Puerto Iguazu, hablando con gente de allá, me contaron que sí hubo gente despedida”, contó.

Además, añadió que “No tengo la cifra exacta de despedidos, ni de que hotel o restaurants son los empleados. Puerto Iguazú, es un lugar caro, es diferente como siempre digo a Eldorado, Posadas y Oberá por nombrar algunos puntos. Siempre es más caro las cosas que el resto de la provincia y eso repercute y se siente”.

“El caso de Posadas es distinto, todavía no hubo despidos. Al haber distintos tipos de eventos a lo largo del año. Por eso tenemos fe que se va a mantener la gastronomía, ya que siempre en Posadas hay actividad, vida nocturna e inclusive viene gente del interior cuando hay eventos en Posadas y eso hace que se vea un poco movimiento todavía”.

“No se sabe que va pasar en los próximos meses, esa es la realidad”

“Está finalizando el año y siempre uno se prepara, no solo en el campo hotelero y gastronómico, sino en general. Cualquier persona quiere hacer algún tipo de planificación o planes para fin de año. Pero, ahora nadie se anima a planificar para fin de año; porque no se sabe que pasar en los próximos meses, esa es la realidad”, vaticinó preocupado.

Los alquileres temporarios van terminar matando a la hotelería  

Por otra parte, tambien Acosta recordó que además de la dura realidad económica, de costos, gastos, escases de turistas, se suma otro problema en Posadas y tambien en el interior de Misiones, como lo es el caso de los alquileres. “Los alquileres temporarios van en contra de los residenciales, hoteles, aparts, es una realidad. Son lugares de gente que no aportan, están en negro y ofrecen alojamiento, por supuesto que se tienen que arreglar por sí solos, no tienen mucama, conserje, no tiene alguien que les dé un servicio simplemente alojamiento”, detalló.

Asimismo agregó: “Alquilan así nomas y eso va en desmedro de la hotelería. Tengo entendido que también la Cámara Empresarial estaba detrás de esto, porque no está regulado, no hay ni un tipo de control, en ese sentido. Nadie está en contra eso, pero si está regulado. Porque sino van a terminar matando a todo lo que significa alojamientos y hotelerería”.

 

Tags: Antonio "Yiyo" AcostaFM 89.3GastronomíaHoteleríaUthgra
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FM 89.3

📻 En diálogo con #ElAireDeLasMisiones, Guillermo Rolón, coordinador del Programa IRAB, advirtió sobre un adelantamiento de la circulación de virus respiratorios y un incremento cercano al 30% de los casos respecto a años anteriores.

📈 “Estamos teniendo un adelantamiento de los cuadros respiratorios virales, sobre todo por influenza A, y un aumento de casi un 30% más de casos en comparación con 2024 y 2025”, explicó.

🌡️ Rolón señaló que las condiciones climáticas influyen directamente en este escenario: “El cambio climático favoreció el adelantamiento y el mantenimiento de estos virus respiratorios”, indicó.

🦠 Actualmente, el virus que más circula en la provincia es la influenza, causante de la gripe, aunque advirtió que en las próximas semanas podría registrarse un segundo pico impulsado por el Virus Sincitial Respiratorio (VSR), principal responsable de la bronquiolitis en niños pequeños.

👶 “Es muy probable que haya un segundo pico importante durante las vacaciones de julio. El virus sincitial ya comenzó a circular y se sumará a la influenza, que no ha desaparecido”, alertó.

🏥 Aunque las consultas aumentaron, destacó que en gran parte de la provincia no se registró saturación de camas. Sin embargo, en la zona norte hubo una fuerte suba de internaciones y ocupación hospitalaria.

💉 El especialista insistió en la importancia de la vacunación: “Con el calendario gratuito y obligatorio completo estamos previniendo entre un 80 y un 85% de estas enfermedades respiratorias”.

🤰 También remarcó la necesidad de aumentar la cobertura de la vacuna contra el Virus Sincitial Respiratorio en embarazadas: “Es una vacuna muy eficaz para prevenir la bronquiolitis en los bebés, pero lamentablemente no llegamos ni al 38% de cobertura”.

🚪 Además de la vacunación, recomendó reforzar la ventilación de los ambientes, el manejo adecuado de secreciones y las medidas de higiene para reducir la propagación de los virus.

💬 “Tenemos que insistir en la vacunación y en el cuidado de los ambientes. Son las herramientas más efectivas para prevenir complicaciones”, concluyó.
La Dra. Mirta Soria detalla las actividades realizadas en Misiones por el Día de Toma de Conciencia sobre el Abuso y Maltrato a la Persona Mayor y alerta sobre las formas visibles e invisibles de violencia. 

Misiones realizó actividades para visibilizar el maltrato hacia personas mayores. La Dra. Soria alertó sobre violencia intrafamiliar, acceso a la salud y la importancia del buen trato cotidiano. 👵🏽🧓🏽 #AdultosMayores #BuenTrato 

📌 “Dra. Soria: ‘El maltrato más frecuente es el intrafamiliar. El buen trato es cultura, no un acto aislado’.”
#Gerontología #AdultosMayores
📻 En diálogo con #ElAireDeLasMisiones, el párroco Alonso Freiberger, de la Capilla San Juan Bautista, explicó el significado de esta celebración que cada 23 de junio reúne a miles de personas entre expresiones de fe, fogatas y rituales populares.

🙏 Sobre la figura del santo, destacó que San Juan Bautista fue quien anunció la llegada de Jesús y recordó que “todos somos profetas en los ambientes en los que estamos, anunciando lo bueno, lo justo y lo verdadero”.

🔥 Respecto al tradicional fuego de San Juan, señaló que “es un signo fuerte de purificación, de liberación y de luz”, y que simboliza aquello que Jesús trae a la vida de las personas cuando se lo deja entrar.

✨ Freiberger explicó que rituales como la quema de Judas representan “quemar todo lo malo, lo negativo, liberarme de las malas experiencias que he tenido durante el año”, una práctica que invita a renovarse y seguir adelante.

🌙 También recordó que las fogatas tienen un profundo simbolismo: “La luz vence las tinieblas, el pecado, la oscuridad y el mal”, especialmente en una de las noches más largas del año.

🔥👣 Uno de los momentos más esperados es el cruce de brasas cerca de la medianoche, una tradición que se mantiene vigente como expresión de fe, comunidad y esperanza.

💬 “A vivir esta Noche de San Juan con mucha fe, sabiendo que Dios siempre está con nosotros”, concluyó el sacerdote.

#NocheDeSanJuan #SanJuanBautista #TradiciónPopular #Fe #Misiones #ElAireDeLasMisiones #FogataDeSanJuan #ReligiosidadPopular
Martín Oria, presidente de AMHBRA, analiza el movimiento gastronómico del Día del Padre en Posadas, el impacto del Mundial, el nivel de consumo y los desafíos del sector.

El Día del Padre dejó buen movimiento gastronómico en Posadas, aunque con márgenes ajustados. Más clientes, precios contenidos y un Mundial que aún no impulsa el consumo. 🍽️📉 #Gastronomía #posadas 

📌 “Oria: ‘Hubo más gente que el año pasado, pero no pudimos ajustar precios. Trabajamos más para llegar al equilibrio’.”
#Economía #Gastronomía
Federico Panozzo analiza el movimiento comercial por el Día del Padre en Posadas: ventas estables, impacto del Ahora Papá, anticipo del aguinaldo y las urgencias del sector para sostenerse. 

El comercio posadeño logró igualar ventas del año pasado gracias al Ahora Papá y el aguinaldo. Pymes siguen complicadas y piden refinanciación urgente. 🛍️📉 #Comercio #Posadas 

📌 “Panozzo: ‘Fue un buen fin de semana, pero no alcanza. Sin refinanciación, las pymes no salen de la crisis’.”
#Economía #Posadas
La Fundación Ristreto lanzó “La Argentina completa”, una campaña para que hogares y comedores de todo el país reciban un álbum del Mundial 2026 completo. Cómo participar y dónde donar figuritas en Misiones.

La Fundación Ristreto impulsa “La Argentina completa”: donar figuritas para que hogares y comedores reciban un álbum del Mundial 2026 completo. Tres urnas habilitadas en Posadas. 🇦🇷📘 #Solidaridad #Mundial2026 

📌 “Una figurita repetida puede completar un sueño: Fundación Ristreto lanzó ‘La Argentina completa’ para que cada provincia reciba un álbum del Mundial.”
#Solidaridad #Argentina
El coordinador del Programa IRAB, Guillermo Rolón, analiza el panorama respiratorio en Misiones: aumento del 30% en casos, circulación de influenza A y VSR, ocupación de camas y recomendaciones clave. 

Misiones registra un 30% más de casos respiratorios. Influenza A y VSR circulan simultáneamente y se espera un segundo pico en julio. Vacunación y prevención, claves. 🩺❄️ #Salud #Misiones 

📌 “Rolón: ‘Influenza A se adelantó y el VSR ya está en ascenso. Esperamos un segundo pico en vacaciones’.”
#Respiratorios #Misiones
El párroco Alonso Freiberger explica el sentido cristiano y cultural de la Noche de San Juan: el fuego, el cruce de brasas, la quema del Judas y la vigencia de esta tradición en Misiones.

La Noche de San Juan une fe y tradición: fuego, cruce de brasas y quema del Judas como símbolos de purificación y esperanza. La comunidad se reúne para celebrar y renovar. 🔥🙏 #SanJuan #Misiones

📌 “Padre Freiberger: ‘El fuego de San Juan purifica, ilumina y nos ayuda a dejar atrás lo que pesa. La fe es un soporte vital’.”
🔥 Noche de San Juan
#SanJuan #Tradición
La figura del lector de sensibilidad crece en la industria editorial: revisan manuscritos para evitar estereotipos y polémicas. ¿Cuidado necesario o censura encubierta? 

Los lectores de sensibilidad revisan manuscritos para evitar estereotipos y polémicas. Su avance divide a autores y editoriales entre libertad creativa y responsabilidad cultural. 📚⚖️ #Literatura #Cultura 

📌 “Los lectores de sensibilidad ganan espacio en la industria editorial: ¿protección necesaria o censura previa? El debate ya está instalado.”
#IndustriaEditorial #Literatura
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