El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) confirmó la detección de influenza aviar altamente patógena (IAAP) H5 en un plantel de gallinas ponedoras de Los Toldos, en la provincia de Buenos Aires. La confirmación se obtuvo en laboratorios oficiales luego de que se notificaran signos compatibles con la enfermedad.
Ante el hallazgo, se dispuso un perifoco de tres kilómetros alrededor del predio afectado y una zona de vigilancia de siete kilómetros, donde se intensificaron controles de bioseguridad, monitoreo clínico y rastrillajes epidemiológicos. Además, se ordenó el sacrificio del plantel y la desinfección de las instalaciones.
Impacto en el comercio exterior
Si bien Los Toldos no integra las principales áreas productivas del país, la confirmación obliga a la Argentina a notificar a la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA) y a suspender temporalmente las exportaciones avícolas hacia destinos que requieren un estatus sanitario libre de gripe aviar.
En 2024, las ventas externas de carne y productos avícolas sumaron 185.800 toneladas por 222,2 millones de dólares. En el primer semestre de 2025 ya se habían colocado 82.271 toneladas, con ingresos por 101,8 millones de dólares.
Fuentes del organismo explicaron que no todos los mercados aplican la misma restricción: algunos aceptan la estrategia de zonificación y compartimentos libres, validada por la OMSA, lo que permite sostener parte del comercio internacional incluso en contextos de brotes localizados.
Brotes recientes y antecedentes
El foco en Los Toldos se suma a los detectados recientemente en Arrecifes y Lezama, donde también se aplicaron medidas de contención inmediatas. La influenza aviar había reaparecido en el país en 2023, obligando entonces a suspender exportaciones por más de tres meses y generando pérdidas millonarias para la industria avícola.
De acuerdo con la normativa internacional, si en 28 días no surgen nuevos focos y se cumplen las tareas de limpieza y desinfección, Argentina podrá volver a solicitar el reconocimiento como país libre de influenza aviar.
Desde Senasa remarcaron que la enfermedad no se transmite por el consumo de carne de pollo ni huevos, por lo que no representa un riesgo para la salud humana a través de la alimentación. El principal desafío sigue siendo la preservación del estatus sanitario y la continuidad de las exportaciones, consideradas estratégicas para el complejo agroindustrial nacional.
Fuente: iprofesional.com
