La Cooperativa Frigorífica de Misiones (COFRA) lanzó oficialmente su nueva unidad de negocios: Nutra-Coff, una línea de alimentos balanceados destinada inicialmente a la nutrición de cerdos y pollos. Con esta apuesta, la entidad busca no solo consolidar su sistema productivo interno, sino también incursionar con precios competitivos en el mercado local.
“Estamos trabajando fuerte en la promoción de nuestra nueva marca de alimentos balanceados, Nutra-Coff. Es una unidad de negocio que venimos desarrollando hace un tiempo y ahora decidimos impulsarla con mayor fuerza”, contó Ricardo Saraceni, presidente de COFRA, en diálogo con Eco&Agro.
Por ahora, la producción está enfocada en alimentos balanceados específicos para cerdos y aves, pero el objetivo es diversificar aún más. “Es un proyecto para quedarse a largo plazo. Una vez consolidada esta primera etapa, pensamos ampliar a otros segmentos como alimentos para peces y, por qué no, también para mascotas. Vamos paso a paso porque esto requiere capital de trabajo y el contexto financiero no es el más favorable”, explicó Saraceni.
Además del potencial comercial, la cooperativa apunta a reducir sus propios costos fijos en alimentación, una de las principales variables en la producción porcina. “Esto también va a generar una baja en el costo de alimentación de los cerdos de nuestro sistema productivo. Pensamos primero en nuestros propios productores, como siempre”, subrayó.
Un modelo integrado
La actividad principal de COFRA sigue siendo la producción porcina bajo un sistema de integración consolidado que vincula a 150 productores de la provincia. “Tenemos tres cabañas, 2.200 madres en producción y alrededor de 24.000 a 25.000 animales en el sistema. Eso incluye madres, lechones, y cerdos en distintas etapas de engorde. Hoy entregamos cerca de mil capones por semana a nuestro frigorífico”, detalló Saraceni.
El dirigente explicó que el sistema busca ganar eficiencia productiva, por lo que actualmente atraviesan un proceso de renovación genética. “Estamos reemplazando una genética que ya no existe en el mercado y eso generó una baja productiva. Ahora estamos en pleno recambio, y esto no es algo que se haga de un día para otro. Reemplazar 2.200 madres lleva tiempo. Es un proceso largo que estamos transitando”.
Mientras tanto, la cooperativa no está incorporando nuevos productores a su sistema, con el objetivo de consolidar primero la recuperación de su capacidad productiva actual. “Me llaman muchos productores para ver si pueden sumarse. Por ahora no. Estamos concentrados en resolver los cuellos de botella y mejorar la productividad con la nueva genética. Después, cuando estemos estabilizados, pensaremos en una nueva etapa de expansión”, explicó.
Compromiso con el origen
Saraceni recordó que COFRA nació como un proyecto de diversificación del sector tabacalero, impulsado por la Asociación de Productores Tabacaleros de Misiones (APTM). “Yo vengo de ahí, viví ahí 40 años. Nunca me olvido de dónde venimos. Nuestra obligación es cuidar lo que construimos y defender la producción misionera”, dijo con orgullo.
Actualmente, COFRA emplea a más de 170 trabajadores, técnicos y profesionales, y comercializa su producción principalmente en el mercado local y regional. La incorporación de Nutra-Coff marca un nuevo paso en su estrategia de agregado de valor y diversificación dentro de la cadena agroindustrial misionera.
“Este proyecto no es solo comercial, también es estratégico. Porque al tener más control sobre la alimentación, podemos mejorar la eficiencia, reducir la dependencia externa y ofrecer productos de mejor calidad. Vamos despacio, pero con pasos firmes”, concluyó Saraceni.
