Quedó inaugurado el tercer Mercado de la Soberanía Alimentaria en la provincia. En este caso, estará ubicado en el municipio de Mártires. El gobernador, Oscar Herrera Ahuad estuvo a cargo de la actividad.
El lugar contará con 24 productores y emprendedores de la zona, quienes fueron capacitados en manipulación de alimentos, marketing y presentación de productos.
El mercado funcionará los sábados de 7 a 12, en inmediaciones del acceso a esa localidad.
Se podrá adquirir frutas, verduras, cárnicos, envasados, panificados, artesanías en madera, pintura, entre otros productos.
En la ocasión, Herrera Ahuad recorrió los puestos de ventas y destacó la tarea realizada; tanto en el diseño y la construcción del predio como en la asistencia y capacitación de los feriantes.
En esta línea, indicó que “se puso en práctica una línea de asistencia para optimizar la presentación de los productos destinados a la venta, que contempla desde la etapa de producción con la entrega de insumos hasta la capacitación posterior para su procesamiento y venta al público”.
Además, expuso que también se les brindó asesoramiento en marketing, para que los productos tengan una buena imagen, que no sólo se limita al productor, sino que incluye el predio ferial.
“Quien pasa por la ruta ahora se encuentra con productos de primera calidad en un espacio que llama la atención”, aseguró el mandatario misionero.