POSADAS. Floristas de todo el país están reunidos en esta ciudad desde el día de ayer, y hasta el próximo jueves, con la intención de unir esfuerzos y compartir conocimientos y experiencias, en una nueva edición de la “Convenflor”, un encuentro que se realiza todos los años y que en este 2014 eligió como sede a nuestra ciudad. Está organizada por la Cámara Argentina de Floristas y se da en el marco de su Asamblea Anual. Dicha Cámara es una Asociación Civil sin fines de lucro, que fue fundada por la inquietud de un grupo de floristas argentinos, quienes adelantándose a su tiempo visualizaban la necesidad de asociarse. Durante 23 años, la “Convenflor” ha reunido a floristas de diferentes puntos del país, y contó con la presencia de colegas de países como Italia, España, México, Brasil, Paraguay, Bolivia, Costa Rica, Venezuela, entre otros. A lo largo de los tres días que dure el encuentro se sucederán seminarios de marketing para el mejoramiento personal, demostraciones con grandes maestros de diseño floral, mesas de trabajo, talleres prácticos para compartir con los colegas en búsqueda del bien común. “Cada año tenemos el reto de brindarles la más variada gama de oportunidades que contribuyan al perfil actual del florista y empresario. También el compromiso y la satisfacción del cliente, que conlleva directamente al éxito económico y al bienestar del cliente como una de las razones del ser florista profesional”, indicó Patricia Caramuto, parte del Comité organizador.Además, hoy miércoles por la tarde se realizará la competencia por la décima edición de la Copa Nacional de Diseño Floral “Ceibo de Oro”. Quien presente el mejor stand y resulte ganador, representará a la Argentina en la competencia internacional de la Escuela Iberoamericana en Cali (Colombia) en 2015. La “Convenflor” fue declarada de interés municipal y provincial. CronogramaMiércoles 05/119 Taller de la profesora Llum Benedicto. Simultáneamente primera parte de la competencia Copa Nacional a puertas cerradas.• Coffebreak11 Asamblea anual de la Cámara Argentina de Florerías13 Almuerzo15 Charla de la señora Ana Giovanettone (nuevas técnicas de ventas)17.30 Final de la Copa Nacional de arte floral (abierta al público)• Noche libreJueves 06/119 Gran demostración de la profesora Daniela Pigetti• Coffebreak13 Almuerzo15 Demostración de la Escuela Iberoamericana de Arte Floral Argentina “La magia de la Navidad”21.30 Cena de clausura y premiación de la Copa Nacional Arte Floral. “ El trabajo con flores es un arte”Llum Benedicto y Diana Patricia Toda son colegas a las que las une una gran pasión: el trabajo con las flores. Ambas son profesoras en institutos de profesionalización de este oficio, pero en escuelas divididas por un océano. Llum enseña en la Escuela Catalana de Arte Floral hace 34 años. Es española, de Barcelona para ser exactos. Diana, por su parte, es profesora en la Escuela Iberoamericana de Arte Floral, argentina ella. “Las instituciones trabajan en conjunto desde el 2003”, sostiene Diana en diálogo con PRIMERA EDICIÓN. “Tanto en Europa como en América teníamos los mismos problemas. ¿Cómo legalizar y establecer este oficio? Entonces así nació la Escuela Catalana”, dice Llum. Diana, por su parte, asegura que “la Escuela Iberoamericana está desde el año 1991”. El trabajo en conjunto les permitió poseer un mismo programa, que si bien se adapta a cada país donde se implementa, es básicamente el mismo.“Allí enseñamos todo lo que se aprende en un oficio: lo que es el equilibrio, lo que es el arte, lo que es el color, lo que es la técnica, es la profesionalización de un oficio”, indica Llum. Diana, al respecto, asegura que “históricamente el florista aprende por experiencia, por juntar flores, por el padre, el abuelo. Pero no se ha formado, y realmente trabajar con flores es trabajar con belleza y la belleza es arte, entonces se la puede mejorar, se la puede implementar, se la puede profesionalizar. El objetivo de la escuela es ese: darle al florista la posibilidad de que trabaje de una manera más profesional, con conocimiento, con fundamentos, ni por gusto, ni por estética”.Sobre las mejores flores para trabajar, indican casi al unísono que todas son buenas y que lo mejor para los floristas es trabajar con las flores de temporada, porque es la que tiene menos costo y no hay necesidad de traslado. “Para el florista argentino lo importante es la frescura de la flor”, cierra Diana.
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