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Inflación contenida, pero con una alarma encendida: la carne empujaría los precios en 2026

Aunque el año cerró con mayor estabilidad, el comerciante posadeño Nelson Lukowski advierte que el valor de la carne será clave en la evolución inflacionaria del año próximo.

12 diciembre, 2025

Con el año llegando a su fin, el sector comercial de Posadas hace balances en un contexto que, si bien mostró una inflación mensual baja, dejó al descubierto fuertes tensiones en el consumo, el poder adquisitivo y los costos fijos. Así lo expresó Nelson Lukowski, comerciante con más de 40 años de trayectoria, en diálogo con FM 89.3 Santa María de las Misiones.

Al referirse al último dato de inflación, ubicado en 2,5%, Lukowski señaló que se trata de un fenómeno que se viene repitiendo, aunque aclaró que no impacta de manera uniforme en todos los productos. “Siempre hay alguno que marca la tendencia”, explicó, y apuntó directamente al fuerte aumento de la carne, que no solo subió por encima de lo esperado, sino que además comenzó a escasear, una situación que, advirtió, podría agravarse el año próximo.

Según el comerciante, durante gran parte del año se trabajó con una inflación relativamente baja, lo que permitió mayor previsibilidad y el fin de las corridas especulativas que se repetían mes a mes. “Trabajamos tranquilos porque no hubo esas corridas de precios”, sostuvo, y recordó que antes de las elecciones muchos proveedores frenaron entregas ante una posible suba del dólar que finalmente no se concretó. Tras el proceso electoral, incluso, algunos precios bajaron, lo que generó mayor estabilidad.

Sin embargo, Lukowski advirtió que el poder adquisitivo no se recuperó como se esperaba, y que el consumo sigue resentido, especialmente en los alimentos básicos. En ese sentido, afirmó que el precio de la carne será uno de los principales disparadores inflacionarios en 2026, debido a la conveniencia de vender al exterior y a la falta de oferta local, lo que obligará a adaptarse a nuevas formas de consumo, con mayor presencia de pollo o cerdo.

En paralelo, destacó que el consumidor cambió su comportamiento: dejó de comprar compulsivamente antes de fin de mes y aprendió a comparar precios, esperar ofertas y planificar. “Hoy la gente aprendió a comprar”, señaló, y consideró que ese cambio también es parte del nuevo escenario económico.

Consultado sobre los programas de incentivo al consumo, Lukowski fue tajante al afirmar que los planes Ahora casi no impactaron en el rubro alimenticio, y que su aplicación fue mínima en los comercios de la canasta básica. En cambio, remarcó que la verdadera presión sobre los comerciantes en Misiones está en la carga impositiva, especialmente en el cobro de ingresos y rentas provinciales. “Pagamos entre un 7 y un 10% más caro que en otras provincias”, explicó, y reclamó una revisión de ese esquema como una medida más efectiva que los programas de consumo.

Otro de los puntos críticos mencionados fue el costo de los alquileres, especialmente en el centro de Posadas, donde, pese a la existencia de locales vacíos, los valores siguen siendo elevados. “Un alquiler en el centro es impagable”, sostuvo, y planteó la necesidad de una readecuación general del sistema.

En cuanto a los servicios, Lukowski señaló que el costo de la energía eléctrica es uno de los mayores problemas actuales y anticipó que, si se mantiene la estabilidad, muchos comercios comenzarán a invertir en energía solar como alternativa. Si bien reconoció que la inversión inicial sigue siendo alta, destacó que permitiría reducir gastos en iluminación y agua caliente, generando un alivio a largo plazo.

Al hacer un balance general del año, indicó que las grandes superficies también registraron caídas en ventas, mientras que los pequeños comercios fueron los más perjudicados, especialmente aquellos que deben abastecerse en mayoristas y enfrentan diferencias de precios de hasta un 20%. La situación es aún más delicada para pequeñas carnicerías, donde los costos operativos y financieros se volvieron difíciles de sostener.

De cara al futuro, Lukowski sostuvo que el mayor desafío será mantener la estabilidad, reducir gastos fijos y lograr una inflación cercana al 1% o incluso cero, para poder trabajar con previsibilidad. También mencionó el impacto del contexto fronterizo con Brasil y Paraguay, que sigue afectando la competitividad local, y remarcó la necesidad de revisar costos aduaneros y de transporte.

Finalmente, señaló que ya se notó un movimiento anticipado de compra de carne ante los aumentos recientes, con consumidores que optaron por abastecerse y guardar en freezers. No obstante, aclaró que el consumo en general sigue siendo moderado, con un mercado atento a ofertas y ajustes puntuales.

Tags: #PosadasAlquileresCarneComercioConsumoEconomía localEnergíaInflaciónMisiones
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Comenzó allá por el año 1984 y recorrió un largo camino hasta convertirse en uno de los fotógrafos más reconocidos de Misiones. Este viernes inicia una nueva etapa, con la satisfacción de haber retratado la historia de la provincia y el deseo de recuperar el tiempo compartido con su familia.
Con una propuesta que combina comercios, gastronomía, cultura y espacios de encuentro, este sábado se realizó la preapertura del Espacio Bencivenga, un desarrollo que aspira a convertirse en un nuevo polo comercial sobre la avenida López y Planes N.º 2989 en la histórica base de la empresa de colectivos (a pocos metros de Av. Lavalle), una de las principales vías de ingreso a la ciudad de Posadas.

En diálogo con PRIMERA EDICIÓN, la propietaria del proyecto, Lici Dallabrida, la arquitecta María Sol Cáceres y la responsable de la comercialización inmobiliaria, Mariela Amarilla, brindaron detalles de esta primera etapa y adelantaron cómo continuará el crecimiento del emprendimiento.
La empresa familiar Scheveloff, con 25 años de trayectoria y tres generaciones al frente del negocio, inauguró un nuevo showroom y depósito central en Garupá. El espacio concentra un amplio stock de productos para gastronomía, embalaje, higiene institucional y packaging, con foco en la venta mayorista para comercios, emprendimientos y empresas de Misiones y el norte de Corrientes.
Empresas funerarias coinciden en que crecen las consultas de personas que buscan resolver con tiempo su despedida. La previsión permite acceder a planes financiados y evita gastos imprevistos para las familias.
El Seminario Santo Cura de Ars reúne a aspirantes provenientes de distintas localidades y edades que atraviesan un exigente proceso espiritual, académico y comunitario antes de llegar al sacerdocio
Hugo Kaelin, docente y productor de Colonia Oasis, quien decidió continuar el legado familiar apostando por el trabajo en la tierra y una forma de vida en contacto con la naturaleza. Para él, la chacra no solo brinda alimentos, sino también tranquilidad, salud y la posibilidad de construir un futuro.

🍑 En su producción, combina conocimientos y tecnología para obtener alimentos de calidad: incorporó sistemas de riego, reproduce microorganismos del monte y promueve una agricultura más sustentable, reduciendo el uso de insumos químicos. "Si te preocupás por la salud del suelo, la tierra responde", asegura.
A lo largo de estos años pasaron por reductos alquilados, prestados, hasta adquirir su propio espacio. Al referirse a la cantidad de integrantes, la presidenta de la Asociación Civil Murga del Monte, Sonia Stevenson dijo que “son unas 150 personas las que se mueven por este lugar durante la semana”.
Cristina Weber (27) sabe lo que significa abrirse camino a fuerza de esfuerzo. Nació y creció en una chacra de Colonia Aurora, en el interior profundo de Misiones, en una familia numerosa dedicada al trabajo rural. Hoy, a cientos de kilómetros de su tierra natal, desarrolla una investigación científica que podría contribuir a la detección temprana de enfermedades neurodegenerativas como el Parkinson.
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FM 89.3

Dra. CORSI María José - Responsable del servicio de dermatología del hospital de Agudo - Presidente de la sociedad argentina de dermatología sección Misiones- TEMA rutinas de skincare que se ve en redes sociales, ponen en peligro la salud de la piel-
🔮✨ El tarot evolutivo: una herramienta para conocerte y tomar mejores decisiones

📻 En diálogo con #ElDespertarDeLasMisiones, la tarotista Karina Alvarenga explicó cómo el tarot dejó de ser una práctica enfocada en "adivinar el futuro" para convertirse en una herramienta de autoconocimiento, reflexión y acompañamiento terapéutico.

🃏 "El tarot evolutivo no te dice qué va a pasar, sino que te muestra con qué herramientas contás y cuáles son las energías disponibles para que puedas tomar decisiones con mayor claridad", señaló.

💫 Durante la charla, Karina desmitificó algunas de las cartas más conocidas, como "La Torre", que lejos de anunciar desgracias, invita a soltar aquello que ya no hace bien para dar lugar a nuevos comienzos.

🌙 También presentó distintos mazos de tarot y oráculos, explicó la diferencia entre ambos y destacó que el tarot moderno busca orientar a las personas en momentos de incertidumbre, especialmente frente a consultas relacionadas con el trabajo, el amor y los cambios personales.

🌿 Además, compartió consejos para cuidar la energía personal: reconectar con uno mismo, respirar, caminar al aire libre y fortalecer el equilibrio interior antes de atribuir los problemas a las "malas vibras".

✨ Como cierre, realizó una lectura de cartas y compartió mensajes de los oráculos en vivo, demostrando cómo estas herramientas pueden servir como una guía para transitar los desafíos cotidianos desde una mirada más consciente.
🏑🇦🇷 “Marita” Vera, campeona mundial con la Selección Argentina Máster +40 de hockey femenino

📻 En diálogo con #PrimeraPlana, María Emilia “Marita” Vera, jugadora del seleccionado argentino de hockey Máster +40, contó la emoción de consagrarse campeona del mundo en Rotterdam, Países Bajos, y representar al país en una competencia de alto rendimiento. La misionera fue la única jugadora del interior convocada para integrar el plantel campeón.

🌎 “Todos los deportistas soñamos con vestir la camiseta celeste y blanca, y ni hablar de consagrarnos campeones del mundo”, expresó Marita, quien destacó la felicidad y el agradecimiento hacia todas las personas que hicieron posible su llegada al Mundial.

💪 La jugadora explicó que el camino hasta la consagración implicó mucho esfuerzo y sacrificio: “Soy la única del interior del país, entonces ir a Buenos Aires a entrenar todos los fines de semana fue un sacrificio logístico, económico y familiar, pero realmente vale la pena”.

🏆 El torneo disputado en Países Bajos reunió a 19 selecciones en la categoría +40. Marita resaltó el nivel competitivo y aseguró que, pese a la edad, se trata de atletas de alto rendimiento: “La gente cree que porque somos grandes no entrenamos mucho, pero entrenamos un montón”.

🇦🇷 Sobre el espíritu argentino, remarcó la pasión que caracteriza al deporte nacional: “Lo que nos diferencia del resto es la pasión. Éramos poquitos alentando, pero parecía que éramos un millón”.

🏑 Además, contó las dificultades que enfrenta desde Misiones para competir al máximo nivel: “En Eldorado ni siquiera tengo cancha de hockey de agua, entonces tenemos que adaptarnos con lo que tenemos y seguir trabajando”.

👩‍👧‍👦 Marita también habló del esfuerzo familiar detrás de este logro y de la decisión de continuar en el seleccionado: “El hockey es mi forma de vivir, pero también tengo que replantearme muchas cosas porque soy mamá y todo esto implica un gran sacrificio”.

✨ La misionera hizo historia al cumplir el sueño de todo deportista: levantar la copa del mundo con la camiseta argentina.
Guillermo Báez, jefe de redacción de Primera Edición, analiza la reciente tensión diplomática entre Argentina y Brasil. Se examinan el impacto comercial en el Mercosur, la estrategia de política exterior y las repercusiones electorales tras las descalificaciones institucionales. 

Análisis sobre el conflicto diplomático entre Argentina y Brasil. La tensión amenaza el vínculo comercial con el principal socio del Mercosur mientras se debate el rol institucional exterior. 🌐🤝 #PolíticaInternacional #Diplomacia 

📌 "Si te estás peleando con tu mejor cliente, habla a las claras de que no estás bien en tiempo y espacio." Tensión sin precedentes en el Mercosur. ✅

#Diplomacia #Mercosur
El párroco Ángel Rojas de la parroquia San Cayetano en Posadas detalla las actividades del 7 de agosto, destaca la bendición de motos de trabajo y reflexiona sobre la fe frente a las dificultades económicas. Además, analiza el impacto de la confirmación de la visita del Papa León XIV a la Argentina. 

La parroquia San Cayetano alista las celebraciones del 7 de agosto en Misiones, sumando apoyo social ante la crisis. La comunidad celebra además la confirmación de la visita papal a la Argentina. 🕊️ MisaCentral #SanCayetano #Iglesia 

📌 "El Papa viene como un peregrino que camina a la par. Ojalá nuestras autoridades también escuchen su palabra." Frente a la urgencia social y económica, el mensaje pastoral adquiere un valor central. ✅

#IglesiaCatolica #VisitaPapal
🐶⚖️ Maltrato animal: piden que se cumpla la ley y rechazan la existencia de criaderos

📻 En diálogo con #PrimeraPlana, Cecilia Semhan, rescatista e integrante del grupo Mini Orejas, analizó la realidad del maltrato animal, opinó sobre el proyecto de la diputada Karen Reichardt para regular criaderos, refugios y pensionados, y sostuvo una postura firme: "Estoy en contra de los criaderos, no deberían existir".

🐾 Semhan aseguró que, tras más de diez años de trabajo voluntario en el rescate de animales, no observa mejoras: "No notamos ningún cambio; para mí aumentaron los casos de maltrato y abandono". Además, remarcó que el verdadero desafío es promover un cambio cultural y la tenencia responsable: "El perro es un ser que siente, no una alarma para cuidar la casa".

🚫 Sobre la iniciativa para regular criaderos, la rescatista fue contundente al señalar que este tipo de espacios fomentan la compra de animales y terminan alimentando el abandono cuando dejan de ser cachorros. "Todo es lindo cuando son chiquitos, pero después hay que ser responsable y consciente de que es una vida", expresó.

⚖️ También cuestionó la falta de aplicación de la normativa vigente: "La ley de protección animal está, pero no se está cumpliendo". En ese sentido, reclamó sanciones más efectivas y que las multas realmente se apliquen para desalentar el maltrato y colaborar con la protección de los animales.

🐕 Respecto a los perros potencialmente peligrosos, consideró positiva la implementación del uso obligatorio de bozal y registros específicos, priorizando la prevención: "Siempre digo que es mejor prevenir que lamentar".

📚 Finalmente, destacó la importancia de educar desde la infancia sobre la tenencia responsable y aseguró que el cambio comienza con la concientización. "Los niños ya entienden que una mascota necesita agua, una casita y cuidados. Tenemos que seguir cambiando la sociedad para que todos comprendan que los animales merecen respeto".
🚗📈 La venta de autos usados se sostiene en Misiones pese a la caída nacional

📻 En diálogo con #ElAireDeLasMisiones, Fabián Malarczuk, secretario de la Cámara de Comercio Automotor de Misiones, analizó el comportamiento del mercado de vehículos usados durante julio y destacó que la provincia no acompañó la caída del 12% registrada a nivel nacional.

📊 Malarczuk explicó que en Misiones se produjo un "efecto rebote" y que la baja en las ventas que se venía registrando desde comienzos de año logró detenerse. Según señaló, la caída del dólar, la baja sostenida en los precios de los usados y el movimiento de quienes buscan cambiar sus dólares favorecieron la comercialización.

💬 "El panorama por lo menos está bueno, no es óptimo, pero sirve para compensar los meses que hemos tenido de malas ventas al principio de año", afirmó.

⚽ Además, destacó el impacto que tuvo el Mundial en la actividad comercial: "Fue increíble cómo se notó luego de haber terminado el Mundial de fútbol", al señalar que al día siguiente aumentaron las consultas, las simulaciones de financiación y las operaciones con vehículos entregados como parte de pago.

🚘 Durante julio, los vehículos de gama media fueron los más buscados, mientras que las camionetas tuvieron menor movimiento. En cambio, los furgones como Partner, Berlingo y Kangoo mantuvieron un buen nivel de ventas.

💰 Los autos de gama media más comercializados se ubicaron entre los $15 y $25 millones. Malarczuk también destacó que los compradores están negociando más los precios y que, actualmente, "el negocio está en la rotación, en hacer una buena rotación con menos márgenes".

📅 De cara a agosto, el sector mantiene una mirada cautelosa, aunque esperan una recuperación. "Ya hemos tocado, ya estamos viviendo un efecto rebote", sostuvo Malarczuk.
El ingeniero forestal Nicolás Ocampo analiza los riesgos del proyecto de Ley de Tierras para Misiones. Explica cómo la extranjerización puede concentrar la propiedad, perjudicar a más de 600 Pymes locales y reducir los puestos de trabajo en el sector productivo. 

Especialistas advierten que modificar la Ley de Tierras profundizará la concentración económica. Piden apoyar a las 600 Pymes locales frente al avance de capitales extranjeros sin empleo real. 🌲📉 #Misiones #ProduccionNacional 

📌 "En vez de traer más multinacionales, hay que darle crédito y mercado interno a las Pymes productivas que ya están sosteniendo el empleo". ✅ #LeyDeTierras #Misiones
🌿⚠️ Crisis yerbatera: productores reclaman regulación y trabajan en una Ley de Emergencia para la producción primaria

📻 En diálogo con #ElAireDeLasMisiones, Roberto Ferreyra, director por la producción del INYM en representación de la Asociación de Productores Yerbateros y Tareferos del Alto Uruguay, analizó la situación del sector tras la eliminación del tope para solicitar estampillas y la flexibilización de los plazos de trámites.

💬 Ferreyra sostuvo que el principal problema no son las estampillas, sino la falta de regulación para que toda la cadena yerbatera pueda acordar un precio mínimo para la hoja verde. "El grave problema para nuestro sector es la cuestión de eliminar la facultad de que se pueda sentar toda la cadena yerbatera y fijar un precio mínimo", afirmó.

📉 Según explicó, producir un kilo de hoja verde cuesta alrededor de $473, mientras que los productores reciben poco más de $200 en la mayoría de los casos. Además, señaló que la producción de hoja verde cayó un 33% y que la yerba canchada registró una merma del 10%.

💰 "El sector de la producción viene perdiendo entre 250 y 300 mil millones de pesos anuales", advirtió Ferreyra, quien remarcó que esa pérdida de recursos afecta directamente a los municipios yerbateros del interior de Misiones.

⚖️ En este contexto, destacó que se está trabajando junto al Gobierno provincial y representantes legislativos en un anteproyecto para declarar la emergencia yerbatera y generar herramientas que permitan mejorar el precio de la hoja verde y evitar que los productores vendan por debajo de sus costos.

🌱 "El negocio de la yerba mate no está en crisis. El problema está en la distribución", afirmó, y pidió fortalecer la regulación, abrir nuevos mercados e invertir en innovación, pero sin que el crecimiento del sector se sostenga sobre la explotación de pequeños productores y tareferos.
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