El stock de vino registró una disminución debido al crecimiento de las exportaciones y del consumo interno, advirtió este viernes el Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV).
Según el organismo, las proyecciones vínicas han logrado un equilibrio luego de varios años, como consecuencia de que los stocks técnicos en el país al 1 de junio de 2021, se redujeron a 4,6 meses.
Desde el Instituto señalan que la baja en el stock responde a tres factores: el aumento de las exportaciones durante enero-abril de 2020, con crecimientos del 58% de las ventas externas de vino a granel y del 19% de mosto concentrado, el repunte del 4% de la comercialización en el mercado interno y la disminución del 20% en la cosecha 2020.
“En este sentido, el INV registró una existencia de 10.242.600 hectolitros de vino viejo (2019 y anteriores) y 10.785.200 hectolitros de vino nuevo (actual cosecha), lo que totaliza un volumen de 21.027.800 hectolitros para todo el país“, indicó un comunicado.
Anteriormente el stock técnico se ubicaba en los 6.9 meses, por lo que la reducción representa potencialmente un escenario favorable para el precio que reciben los productores, aunque el mismo dependerá de la repercusión económica que tenga la pandemia del COVID-19 en la actividad.
En cuanto al grado alcohólico unificado 2019-2020 para vinos genéricos, se determinó 12,8% para el blanco, y 13,2% para el tinto en Mendoza; mientras que, en la provincia de San Juan, el blanco quedó en 13,2% y el tinto en 12,9%.
Fuente: Agencia de Noticias NA
