La iniciativa la lleva adelante el Instituto Misionero de Biodiversidad (IMiBio). Se trata de hongos comestibles existentes en la tierra colorada. Será de modo virtual mañana a partir de las 18 horas.
Ismael Ortigoza, representante de la Cooperativa de Almaceneros de Posadas, manifestó que "por el momento no se registraron aumentos en los precios" de los artículos para las fiestas.
Así lo aseguró el director general del Instituto Misionero de Biodiversidad, Emanuel Grassi. Destacó el potencial para producir y exportar a Brasil y China. Se paga hasta $3.000 por kilo.