La Cooperativa El Zaimán podría funcionar a pleno esta semana

Los trabajadores del exfrigorífico El Zaimán, hoy devenido en Cooperativa, tienen motivos de sobra para festejar este fin de año, porque en los próximos días la fábrica volverá a funcionar a pleno. Con la puesta en marcha se recuperará alrededor de 25 puestos de trabajo, que serán quienes empezarán con la faena de animales. Sin embargo, la intención es llegar a los más de 75 trabajadores, plantel que tenía la fábrica cuando fue declarada en quiebra por su exdueño, Levy Giménez. Según precisaron los trabajadores, los equipamientos están en perfectas condiciones, todo instalado para volver a funcionar a pleno. Pero en la prueba, hubo algunas máquinas que tuvieron fallas, “algo lógico y normal por los años inutilizados”, indicaron. La ventaja que tienen los integrantes de la cooperativa es que cuentan con un propio equipo de trabajo, muchos de ellos aprendieron el oficio de maquinistas, electricidad y soldadores. Por eso, los problemas serán solucionados por ellos, quienes trabajan todo el día en exfábrica para ponerlo en condiciones rápidamente. La idea de la Cooperativa, es en principio, solamente faenar para otros frigoríficos “porque hay una alta demanda y de esta manera volveremos a insertarnos en el mercado”, comentó a PRIMERA EDICIÓN el secretario del Sindicato de Empleados de la Carne, Doroteo Sosa. Prueba pilotoSosa aseguró que la semana pasada se hizo una prueba piloto con la faena de 16 animales: “Pero es solamente el inicio de la cooperativa, su reapertura será muy buena para los trabajadores, pero todavía quedan algunas cosas que solucionar en cuanto a las máquinas”. “Desde la semana que viene ya va a funcionar a pleno, ya se tiene toda la instrumentación legal, ya está todo habilitado y eso es lo más importante. Además, cuentan con varios pedidos de los frigoríficos de Posadas, a los cuales les resulta más económico faenar acá que llevarlo al interior.?Primero será solamente de vacas, pero luego se faenarán cerdos”, dijo el gremialista. Si todo marcha bien, a fines del año que viene la cooperativa también incursionará en el sector avícola.  El frigorífico El Zaimán quebró en el año 2012 dejando a los trabajadores y sus familias en la calle. Desde hace dos años a través de las gestiones realizadas por funcionarios del Ministerio de Acción Cooperativa se logró la autorización del Instituto Nacional de Asociativismo y Economía Social (Inaes) para que se conforme la cooperativa de trabajo, bajo la Matrícula Nacional 46.919.