POSADAS. Conscientes del daño que producen los colorantes, los transgénicos y otros tantos ingredientes que tienen los alimentos denominados “chatarra”, el grupo Convivium de Posadas, junto con el de Oberá, organizó un picnic familiar en Parque Ecológico El Puma. La cita es el próximo sábado 7 a las 11 y hasta las 15, para disfrutar de una jornada de actividades como recorrer el lugar, realización de collage con “la alacena”, almuerzo preparado por cada uno de los participantes en sus casas, juegos con los sentidos para que los niños descubran olores y sabores; y hasta plantarán porotos para ver cómo crecen sus plantitas. Todo lo harán porque están convencidos que “Comer sano puede ser muy rico y divertido”. Durante el encuentro aprenderán un poco más sobre los beneficios de preparar alimentos en casa con productos que conocemos su procedencia. María Colombres es secretaria de Slow Food Posadas y está en el grupo que organiza el encuentro para celebrar el día de Tierra Madre con los niños. Como mamá se sumó al movimiento, interesada en saber más sobre los alimentos que le daría a su hija, buscando diferentes alternativas para generar interés en los pequeños y motivarlos a que disfruten de la gran variedad, que la naturaleza les ofrece. Movimiento sanoSlow Food defiende la biodiversidad en la oferta alimentaria, impulsa la educación del gusto y pone en contacto a productores de alimentos de calidad y a coproductores a través de múltiples iniciativas. Creen que todos tenemos derecho al placer, y que somos responsables de proteger un patrimonio alimentario, tradicional y cultural que hacen parte de ese placer posible. Según Slow Food, la alimentación debe ser buena, limpia y justa. Los alimentos deben tener buen gusto, deben ser producidos sin dañar el ambiente, las especies animales y nuestra salud, y los productores deben ser retribuidos justamente.Para el picnic del sábado, si bien es gratuito y deben llevar sus alimentos, tienen que confirmar la asistencia a través de [email protected].
Discussion about this post