POSADAS. Una interesante jornada orientada a la exploración de la gran diversidad de plantas que existen en la provincia se dictará el sábado, de 10 a 17, en el polideportivo municipal de Ruiz de Montoya; a cargo de cuatro especialistas en la materia, cuya ponencia central efectuará Basilio Kowalchuk, con la colaboración de María Mampey, Laura Gómez y Karen Carbonel. “Con sólo cruzar el puente Garupá, por la ruta 12, uno ya se encuentra con una topografía diferente y también con plantas muy particulares, como el urunday, que crece en un suelo más bien rocoso, ya que esta planta se adapta fácilmente. En esa zona de campos se van sumando otras especies de árboles con propiedades medicinales, como el tacuapé”, describió el orador principal. Según explicó don Basilio, a medida que se avanza hacia el norte misionero, desde Santa Ana en adelante, se observa otra topografía y por tanto otra vegetación, que es más exuberante y donde tienen primacía los árboles. De las plantas medicinales que crecen en esta zona las más destacables para mí el lapacho colorado, que tienen gran belleza por sus flores y cuya corteza sirve para hacer ungüentos”, explicó. “Es muy conocido por sus flores rojas, pero sus propiedades curativas datan de la época de los jesuitas, quienes usaban su corteza como bactericida, es decir que es un buen desinfectante de heridas”.Don Basilio Kowalchuk también describió otras plantas que están investigadas científicamente y trazó un análisis de las variantes de la misma especie que crecen en campo y monte.“Destaco las plantas por su hábitat. Por ejemplo, las acuáticas, las que crecen en los humedales que favorecen el desarrollo, por ejemplo de la cola de caballo o bien el catay, que crece en proximidades de los arroyitos, muy conocido por su uso para ayudar al organismo a desarrollar defensas. Inclusive antiguamente se usaba para curar la sarna”.Más o menos estas explicaciones servirán para introducir la charla, a fin de llegar a aquellas plantas muy conocidas, como el amba’y (son pocas las personas en esta región que no la conocen) pero suele confundirse con una variante que sirve como planta ornamental. Además realizará una muestras de estas variantes serán expuestas para trazar la diferencia. “Otro ejemplo de esto son las salvias medicinales y las de jardín. Las dos tienen usos medicinales, con la diferencia de que la de aspecto más herbáceo se usa como condimento y medicinal. Es la que recomiendan los grandes chef. La segunda es para uso medicinal exclusivo y se usa en casos de dolor de estómago y para tratar los estados gripales. En Brasil inclusive se la conoce como “salvia da gripe”. Sobre el organizadorBasilio Sawchuk Kowalchuk es ingeniero agrónomo, ex técnico del Inta Cerro Azul, ex docente de la Facultad de Agronomía de la Universidad Católica de Itapúa, Paraguay.Es asesor en el proyecto productivo de la Municipalidad de Encarnación. Realizó la presentación de trabajos sobre plantas medicinales en el Segundo Congreso Nacional de Recursos Naturales Aromáticos y Medicinales y en la Jornada de Historia y Farmacia de Desarrollo Regional. Fue disertante en el primer simposio argentino y latinoamericano de Fármaco botánica y jornadas regionales del mismo nombre. Dictó cursos y talleres en la carrera de Enfermería y sobre Buenas Prácticas de Recolección y manejo de plantas medicinales. Algunas de sus publicaciones más conocidas son “Descripción de árboles medicinales de la selva” y “Plantas medicinales y ornamentales de Misiones”.
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