Con la previsión de lluvias intensas y posibles crecientes entre octubre y diciembre, el Gobierno de Misiones amplió su Plan Integral de Prevención, Contingencia y Respuesta ante el fenómeno de “El Niño” con la creación de una Red Provincial de Nutrición en Emergencias. La iniciativa busca reforzar la asistencia alimentaria y las condiciones de seguridad en eventuales situaciones de evacuación.
La nueva red estará integrada por profesionales del Instituto de Previsión Social (IPS) y del Colegio de Nutricionistas, quienes trabajarán junto con los municipios y los equipos que intervienen ante las contingencias climáticas. La propuesta surge de la experiencia acumulada durante los temporales registrados en distintos puntos de la provincia.
Desde Protección Civil señalaron que las emergencias climáticas requieren respuestas que vayan más allá de las evacuaciones y la asistencia material. En ese sentido, también se contempla el alojamiento, el acceso a agua segura, la alimentación y la conservación de los alimentos ante posibles cortes de energía eléctrica.
El subsecretario de Protección Civil, Enrique “Kike” Parra, explicó que la estrategia apunta a ampliar el abordaje de las situaciones de emergencia. “Cuando estamos esperando un fenómeno importante como El Niño, no nos podemos quedar solamente con la respuesta de la chapa o el colchón”, sostuvo. Por ese motivo, indicó que se conformó una red provincial de licenciadas en nutrición.
Nutricionistas en los centros de evacuación
Las profesionales designadas en distintas localidades tendrán entre sus funciones la planificación y supervisión de las raciones y de las condiciones de seguridad alimentaria en los centros de evacuación. También brindarán recomendaciones a las familias que puedan atravesar cortes prolongados de energía o interrupciones de otros servicios básicos.
La red tendrá una intervención especial en la cuenca del río Uruguay, donde se concentra el 90% de los centros de evacuados, según informó Protección Civil. Entre las localidades consideradas dentro de las zonas de mayor exposición se encuentran Alba Posse, El Soberbio y Panambí.
El trabajo estará organizado en tres etapas. La primera contempla la definición de un módulo de alimentos para complementar la asistencia; la segunda, la elaboración de guías para orientar donaciones adaptadas a las necesidades de una emergencia; y la tercera, la capacitación territorial en las localidades con mayor exposición.
Recomendaciones ante cortes de energía
Uno de los ejes de la nueva red será establecer criterios para la conservación de alimentos cuando se produzcan cortes prolongados de electricidad. Según las pautas difundidas, una heladera puede mantener los alimentos en condiciones seguras durante aproximadamente cuatro horas sin suministro eléctrico.
En el caso de los freezers, uno que se encuentre completamente lleno puede conservar el frío hasta 48 horas, mientras que uno que esté a la mitad puede hacerlo durante unas 24 horas. Las nutricionistas estarán encargadas de brindar estas recomendaciones tanto en los centros de evacuación como a la población.
Otro aspecto contemplado será la orientación de las donaciones de alimentos para que resulten útiles durante una emergencia. La planificación tendrá en cuenta especialmente las situaciones en las que el agua sea un recurso limitado o pueda encontrarse contaminada como consecuencia de las inundaciones u otros eventos climáticos.
La estrategia también incluye recomendaciones específicas para grupos considerados más vulnerables, especialmente los bebés. En estos casos, se priorizará la lactancia materna como una alternativa segura ante los riesgos que pueden generar la contaminación del agua o de los alimentos.
Preparación para los próximos meses
El esquema de prevención estará especialmente enfocado en octubre, noviembre y diciembre, período señalado por distintos modelos meteorológicos como de potencial mayor incidencia de precipitaciones asociadas con el fenómeno de “El Niño”. Protección Civil mantendrá el monitoreo sobre la cuenca del río Uruguay debido a las posibles crecientes vinculadas con las lluvias en las Altas Cuencas de Brasil.
De todos modos, la vigilancia se extenderá a todo el territorio provincial ante la posibilidad de otros eventos meteorológicos, como tormentas severas, fuertes vientos o granizo. Además, según confirmó Parra, ya fueron identificadas las escuelas que podrán ser utilizadas como centros de evacuación en las localidades ubicadas en esa franja de la provincia. La Red Provincial de Nutrición en Emergencias se suma así al esquema de preparación previsto para los meses de mayor riesgo climático.
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