La Dirección de Saneamiento Ambiental de la Municipalidad obereña trabaja en la recuperación y reciclado del aceite vegetal usado que se genera en los restaurantes y casas de comidas locales.
Para ello, a fines de 2018, la Comuna firmó un convenio de trabajo con la firma RBA Ambiental, que es la encargada de brindar el servicio de forma gratuita para los emprendimientos gastronómicos.
La empresa provee a los negocios un tacho recolector para que vayan descartando allí su aceite usado, y cuando está lleno, lo recolecta periódicamente.
En la Dirección de Saneamiento Ambiental está habilitado un Registro Municipal de Generadores de Aceite Vegetal Usado, donde todos los locales gastronómicos deben estar anotados como requisito necesario para su habilitación.
Aquellos negocios que no utilicen aceite vegetal para la cocción de alimentos deben presentar una declaración jurada mediante la cual se expongan justificadamente el motivo de dicha eximición.
