Ruiz de Montoya: se perdió 30% de la producción del té

RUIZ DE MONTOYA. Municipio históricamente productor de té en la provincia no estuvo exento de las pérdidas ocasionadas por la sequía en la región mesopotámica. Estiman que a finales de temporada se registraría una pérdida promedio que superaría el 30% en todo el municipio y alrededores.La Cooperativa Agrícola Ruiz de Montoya Limitada, presidida por Alfredo Kallus, es la principal acopiadora de la producción en toda la franja. Advierten que la cosecha concluirá ni bien comience a helar en la región. La CoProTé (Comisión Provincial del Té) estableció el 30 de abril como fecha para finalizar la cosecha de este período.Kallus apuntó, en comunicación con PRIMERA EDICIÓN, que “con la lluvia se ha mejorado mínimamente (la producción), pero llegó muy tarde y habrá pocos brotes. Esto también ocasionó mucha persecución por la materia prima porque faltaba en todos los secaderos y a consecuencia se trabajó a media máquina”, dijo.“No desechamos la caída de la lluvia como un bien, pero vino muy tarde. Con los brotes que están empezando, ya no habrá mucho tiempo de crecimiento, porque está llegando el tiempo de bajas temperaturas y no podemos esperar una brotación intensa para recuperar lo perdido durante la época de seca”, dijo el titular de la cooperativa de la franja del río Uruguay.Kallus entiende que las pérdidas registradas a lo largo de todo el municipio y sus alrededores, no bajan del 30%, “quizás en algunos casos más, y en otros menos. Fue notorio en todo sentido y esto también encarece el costo de elaboración porque se trabaja a media máquina. En estas circunstancias se puede llegar a vender a un triple valor, porque hay muy baja cantidad de ingreso de materia prima, y básicamente por la merma de los brotes”.Mencionó que la Cooperativa Agrícola trabaja mucho con la producción de té verde, “por lo que no tiene mucha influencia el hecho de que la materia prima esté o no un poco madura”. Según el entrevistado, los productores del municipio estarían recibiendo 46 centavos por cada kilo entregado. Mientras que en principio la cooperativa había comenzado con 42 centavos, explicó finalmente.