Jugos, licuados, batidos, eso son los smoothies. Si le decís a tus hijos: “tomemos smoothies” o, “te preparé un smoothie”, lo tomará feliz. Smooth significa suave y smoothie es la palabra que armaron los estadounidenses para eso, para consumir jugos naturales, frescos, suaves y muy nutritivos, al mismo tiempo que son desintoxicantes.Los smoothies se hicieron conocidos en los Estados Unidos a través de los famosos cuando comenzaron a compartir en las redes sus diferentes batidos de frutas y luego hicieron furor los smoothies verdes basados en la dieta detox que no es nada más que una forma de desintoxicar el organismo. La acumulación de toxinas tiene muchos efectos negativos para el organismo: desde dolores de cabeza, cansancio, falta de energía, bajas defensas, y hasta pueden ser los precursores de afecciones más graves. La variedad en lo que ingerimos es la que aporta los nutrientes y nos dará más vitalidad tanto física como mental. Durante estas vacaciones descubrí que a los niños les encanta la moda de beber licuados en los frascos de vidrio y si los jugos tienen diferentes colores mejor aún. Como diría nuestra colaboradora, la doctora Marcela Campias, tampoco hace falta contarles todo lo que contiene y sí hablarles de lo que les gusta, ya que con los jugos se apuesta al consumo de verduras y hortalizas crudas tanto como las frutas. Hoy compartiremos unos batidos, smoothies, licuados o como quieran llamarlos, con sus beneficios entonces sabrán por qué y para qué los toman. Por suerte, muchas mujeres se suman a esta propuesta de verano, ya sea para ayudar a su dieta de bajar de peso o como para ingerir de forma rápida los mejores nutrientes y si lo comparten con la familia, mucho mejor. Nos centramos en los smoothies verdes porque el secreto está en la clorofila y les explico lo que voy leyendo para ustedes. La clorofila resulta que es ideal para oxigenar la sangre que ayuda a una mejor circulación o sea que es buena para las várices por ejemplo; al mismo tiempo desintoxica y esto quiere decir que va limpiando de sustancias tóxicas que consumimos diariamente. También colabora en las dietas para reducir de peso porque ayuda a mejorar el tracto intestinal. Al ser verde, todos sabemos que allí hay hierro y completamos con un último buen aporte energético. Todos los jugos son energéticos si se realizan con alguna hortaliza, verdura y más una fruta, generalmente una banana o una manzana. Se puede agregar jugo de naranja, aunque yo los preparo con agua; pero si les gusta hasta pueden sumarle un yogurt. El juego debe ser ingerido con el estómago vacío, muchos prefieren tomarlo al levantarse así ya está cubierta su cuota diaria, pero quienes no pueden hacerlo por el motivo que fuere, pueden consumir su batido con dos horas sin haber ingerido nada de nada, si antes se comieron una chipa entonces esperen a que el cuerpo trabaje en ese tema para luego incorporar el jugo y que todo el aparato digestivo se dedique a absorber los nutrientes que contiene y que son muchos y de los buenos. Si desean conocer más sobre lo que quieren incorporar a su dieta diaria ya sea sobre jugos o alimentos, no duden en consultar con nuestra colaboradora experta, Hilda González. ¡Ah! Antes de las recetas, los jugos de frutas y verduras crudas son alcalinizantes algo que desde hace un tiempo se está hablando como incorporación para prevenir el cáncer, ya que las células cancerígenas se llevan bien con el cuerpo ácido, así que cuanto menos ácido esté el ambiente interno, es mejor. Después de muchos años entendí por qué nos daban seven 7 Up cuanto estábamos enfermos o “empachados”, y es precisamente para regular el ph, la acidificación del cuerpo. Con tomar el jugo de un limón en ayunas eso está solucionado también. PreparadosComo les dije, los ingredientes en forma de batidos y licuados son ingeridos de forma rápida y fácil, además de resultar opciones perfectas para personas con poco tiempo, con sobrepeso, con problemas de acné o retención de líquidos o incluso fumadores. Todo en la licuadora así se puede consumir completo. Y probá tus variantes.Smoothie Verde 1½ manzana verde5 hojas de espinacaUna pizca de jengibre rallado.O unas hojitas de menta.Agua.Hielo.Tendrás hierro, mejora el tracto digestivo, sentirás energía, tendrás potasio y fibras. Smoothie Verde 21 o medio pepino.½ manzana verde.Agua.Hielo.Hojitas de menta.Elimina las toxinas como todos, aporta energía y nutrientes.Smoothie Verde 3Una banana congelada.Un trocito de apio.Uno o medio pepino.Media manzana verde.5 ó 6 hojas de espinacas.Agua.Hielo.Desintoxicante, energizante, depurativo.Smoothie RojoPepino.Remolacha.Espinacas.Zanahoria.Manzana roja. Agua.Hielo. Smoothie Naranja½ manzana verde (con cáscara sin semillas)Una o dos zanahoriasAguaHielo Aporta vitaminas, es desintoxicante, bueno para la acidez estomacal, tiene fibras y potasio.PorRosanna [email protected]
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