POSADAS. Con el tradicional corte de cintas se inauguró ayer la segunda edición de la “Ganadera de Misiones”, la Exposición de Ganadería y Genética Bovina del Mercosur, que busca fortalecer su fuerte influencia en la producción de carne en esta región.“Esta exposición muestra sin lugar a duda todo el potencial productivo que existe en este territorio y por eso es que la Sociedad Rural Argentina (SRA) y la Rural SA han apostado nuevamente para una segunda edición”, afirmó el vicepresidente de la SRA, Daniel Pelegrina. Con la presencia de funcionarios provinciales, productores y expositores, Pelegrina destacó que este evento es más que un polo de atracción para que se junten los productores y de esta manera pueda haber intercambio de experiencias, de ideas, de negocios que realmente se desenvuelva para el sector y para la provincia. Sostuvo que “no podemos obviar que lamentablemente producto de las malas políticas aplicadas por el Gobierno nacional desde hace muchos años, se han cerrado muchos frigoríficos, de allí muchísima gente ha perdido su trabajo. De los doce millones de cabezas de ganado que se ha perdido en el país, se ha logrado recuperar en lo mínimo el rodeo nacional pero no deja de ser prácticamente la ganadería de un país entero como lo es Uruguay, que se perdió”.Por dar un ejemplo, dijo: “Se ha retrocedido con la producción de exportación. Ya es el sexto año que la cuota Hilton, una cuota importante de la Argentina para promover las carnes de calidad en Europa que se ha perdido nuevamente el cupo completo, -es decir- no se puede cumplir con este proceso.Los precios están quietos hace tiempo y hace también que los productores estén con una rentabilidad muy baja y una inversión nula prácticamente porque si bien la situación quiere empezar a revertirse, todavía no encuentra el campo propicio porque la ganadería como muchas producciones, también con una espera un poco más larga en el tiempo se necesita de una previsión y reglas de juego claras por eso es que no se puede revertir la situación”.El desarrollo productivoEn contrapartida y mucho más alentador que el panorama que presenta la situación del campo a nivel nacional, Clemente Martínez, por la SRM, destacó el desarrollo que ha obtenido la producción misionera en los últimos años.En ese sentido dijo que “siempre se está tratando de resolver los problemas de fondo y los funcionarios de la provincia han comprendido la importancia de invertir en este rubro. También los productores que han apostado y han implementado mecanismos como el sistema silvopastoril, fundamental para el crecimiento de la foresto-ganadería hoy están viendo el fruto de sus producciones poco a poco”. Conferencias, en salón del IPCVAHoy a partir de las 15 el ingeniero agrónomo Jorge Fahler estará disertando sobre “Mercado Interno y Externo del Sector Forestal”. Y a las 17 en la Pista de Corrales el doctor Carlos Fernandez Pazos (miembro de la Comisión Técnica AAB) hablará sobre “Selección Fenotipica de Reproductores”. El viernes a las 11 los ingenieros agrónomos María Cristina GOLDFARB (Estación Experimental Agropecuaria – Corrientes) y María Belén ROSSNER (EEA Cerro Azul) expondrán sobre “Pasturas para los Sistemas Silvo Pastoriles del NEA”. Al finalizar, la ingeniera agrónoma Ángela Jorgelina Flores (EEA Mercedes) disertará sobre “Suplementación bovina en sistemas intensivos y semi-intensivos, para el NEA”.Para el sábado, “El uso de Grasas Protegidas de la degradación Ruminal en Rodeos de Carne” será abordado a partir de las 11 por MV. MSc. Candelaria Ferrer Somaré (Consultor de Servicio Técnico GEPSA FEEDS). A las 12, Miguel Jairala (analista económico del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina), hablará sobre “Perspectivas del Mercado Ganadero”.
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