Este sábado, desde las 16 en el predio del Salto Berrondo, en Oberá, se llevará a cabo la 9ª edición del Campeonato “Mejor Asador”, una de las competencias gastronómicas más convocantes del verano en la región. La entrada será gratuita a partir de las 14, y se espera la presencia de vecinos y visitantes para seguir de cerca el desarrollo del certamen.
El encuentro reunirá a diez participantes que competirán ante un jurado especializado para lograr uno de los tres primeros puestos en evaluación de sabor, técnica y presentación.
Los premios para los asadores fueron establecidos por los auspiciantes e incluyen incentivos económicos y equipamiento vinculados a la actividad:
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1° premio: $250.000 más un chulengo
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2° premio: $150.000 más un kit de parrilla
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3° premio: $100.000 más una tabla de asado
La competencia forma parte de una jornada más amplia que no solo celebra el ritual argentino del asado, una técnica culinaria tradicional basada en carnes asadas al fuego o brasas -tanto como momento social y cultural- sino que además instala un espacio de encuentro al aire libre.
Además de la competencia principal, la jornada incluirá música en vivo, actividades de entretenimiento y una feria de emprendedores locales, generando un espacio pensado para toda la familia. El campeonato también se desarrolla en paralelo con la denominada Fiesta del Verano, que suele ofrecer espectáculos y propuestas culturales abiertas al público.
La organización del evento extendió la invitación a quienes disfrutan de la gastronomía regional, los rituales del fuego y la parrilla, como parte del cierre de temporada estival y de las actividades culturales y recreativas en la ciudad.
