La Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (ANMAT) prohibió este viernes la venta, elaboración y comercialización de una reconocida salsa de tomate y un aceite de oliva por irregularidades graves en su rotulado y ausencia de registros sanitarios. La medida fue publicada en el Boletín Oficial a través de la Disposición 3801/2025 y alcanza a todo el territorio nacional, incluidas las plataformas de comercio electrónico.
La salsa afectada es la “salsa de tomate libre de gluten, marca Profecía”, elaborada y envasada supuestamente por JARAMA S.R.L., en Santa Lucía, San Juan. Según el comunicado oficial, el producto no cuenta con ningún registro sanitario válido y está falsamente rotulado, utilizando datos correspondientes a otro alimento, lo que lo convierte en un producto ilegal.
El caso reviste mayor gravedad por presentarse como un alimento libre de gluten, lo que podría poner en riesgo a personas con celiaquía u otras intolerancias alimentarias. Al tratarse de un producto falsificado, no es posible verificar ni su composición ni su proceso de elaboración.
En la misma disposición, ANMAT también prohibió la venta del “aceite de oliva y extra virgen marca Rioja Oliva”, supuestamente producido por J. Fernández S.A., en Nonogasta, La Rioja. Este producto también presentaba etiquetas apócrifas, utilizando números de RNE y RNPA que no existen en el registro oficial.
“Se prohíbe también la comercialización en todo el territorio nacional de todos aquellos productos que exhiban en sus rótulos el número de RNE 12004618 y/o RNPA 12007380”, aclaró el organismo.
Ambos productos fueron retirados del mercado por violar normativas básicas de seguridad alimentaria. Desde ANMAT reiteraron la importancia de verificar siempre que los alimentos tengan sus registros sanitarios correctamente identificados y que provengan de elaboradores habilitados.
Estas disposiciones se enmarcan en los controles permanentes que realiza el organismo para proteger la salud pública y garantizar la inocuidad de los alimentos que se consumen en la Argentina.
