En un contexto de altas temperaturas como son habituales en verano, los jugos de frutas aparecen como la bebida fría ideal (más allá del agua) para refrescarse y mantenerse hidratados.
Es que, frente a otras opciones como las gaseosas y los helados, con alto contenido de azúcar que puede provocar efectos negativos en la salud, los jugos frutales aportan vitaminas y minerales esenciales que benefician al cuerpo sin dejar de contribuir a una buena hidratación.
En este caso, nos concentramos en una opción específica que previene la diabetes, combate el estreñimiento y regula la presión arterial.
Se trata del jugo de manzana: una bebida natural, deliciosa y nutritiva que tiene múltiples beneficios para tu organismo. Además, es fácil de preparar para aquellos que buscan cuidar su salud y prevenir enfermedades sin perder demasiado tiempo.
Gracias a su alto contenido en potasio, fibra y antioxidantes, es una excelente opción frente a las bebidas industrializadas, ayudando a mantener la vitalidad.
Su consumo frecuente ayuda a mantener un buen equilibrio nutricional gracias a su bajo contenido calórico y alto porcentaje de agua.
Cuáles son las propiedades y beneficios del jugo de manzana
Según el portal especializado Healthline, una taza de esta bebida proporciona alrededor de 114 calorías, contiene 28 gramos de carbohidratos y 24 gramos de azúcar, además de una pequeña cantidad de 0,5 gramos de fibra. Asimismo, contiene un 5% del Valor Diario (VD) de potasio y aporta un 3% del VD de vitamina C.
Entre los beneficios del jugo de manzana se destaca su capacidad para influir en el metabolismo y mejorar marcadores de salud.
Por ejemplo, el consumo adecuado ayuda a reducir significativamente la presión arterial en personas hipertensas, según estudios recientes.
Su contenido en fibra, especialmente en su cáscara y pulpa, también favorece la digestión y prevenir el estreñimiento.
Asimismo, la pectina (un tipo de fibra soluble que se encuentra en la fruta) también ayuda a regular los niveles de azúcar en sangre, reduciendo el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2.
Además, se recomienda tomar el jugo de manzana en las noches antes de dormir para disfrutar de sus beneficios relajantes.
¿Cómo preparar jugo de manzana?
El jugo de manzana casero es una opción deliciosa y saludable que podés preparar fácilmente en casa.
Conocé esta receta sencilla para que puedas disfrutar de esta bebida en su versión más natural y nutritiva:
1. Cortá las manzanas en cuatro trozos cada una.
2. En una olla, poné el agua a hervir. Cuando esté en ebullición, añadí las manzanas, las ramitas de canela y los clavos de olor.
3. Cociná por unos diez minutos, o hasta que las manzanas estén bien blandas.
4. Sacá las ramitas de canela y los clavos de olor. Poné las manzanas cocidas en una licuadora y procesá por unos segundos. Después, colá el líquido y reservá.
5. En una jarra, mezclá el jugo colado con el agua de la olla. Añadí azúcar al gusto.
Fuente: El Cronista
