La capacitación tuvo el objetivo de generar en los jóvenes las herramientas necesarias que le permitan abordar, analizar y resolver situaciones concretas, mediante la puesta en marcha de procesos y métodos propios de las ciencias y la tecnología, que organizan sus pensamientos, creando las condiciones para la construcción objetiva/ subjetiva, sin perder de vista su entorno socio-histórico- económico y cultural.El curso-taller se basa en el concepto metodológico de “aprender haciendo” en el que los participantes aprenden a partir de su interacción con los diferentes elementos didácticos que les permitirán adquirir los conocimientos y habilidades necesarias para el desarrollar una conciencia crítica y reflexiva.Esta última jornada comenzará a las 9:00 con la presentación de los trabajos de los participantes, seguido de un curso-taller sobre “Cómo realizar un proyecto" y después se dictará un taller culinario. Más tarde, posterior al almuerzo, los jóvenes tendrán actividades recreativas seguida también de la entrega de certificados y cierre de la jornada.
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