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Preparado del abono fermentado Bocashi

29 octubre, 2016

El preparado debe hacerse bajo un espacio cubierto para proteger de los distintos factores medio ambientales que pueden afectar el proceso microbiológico del abono, principalmente lluvias porque interfiere en el porceso aeróbioco de fermentación. Primero se mezclan todos los ingredientes secos por camadas alternas hasta obtener una mezcla homogénea de toda la masa de los ingredientes, a la cual poco a poco y por capas se agrega el agua necesaria para obtener la humedad recomendada. El preparado de agua se realiza en un recipiente plástico, preferentemente balde de 20 litros, el cual se le añade el agua, la melaza o jugo de caña de azúcar más 1kg de levadura de pan. Se mezcla hasta obtener una pila homogénea y se comprueba humedad con la prueba de puño, que consiste en tomar un puñado de abono y ejercer presión con la mano. Al soltar, se debe formar un terrón que se desarme con facilidad, y si al presionar se escurre agua por los dedos, tenemos un exceso de humedad que se debe corregir con el aporte de material seco.El tiempo de maduración de dicho abono es de quince días. Para ello, durante los primeros tres primeros días de fermentación se voltea el preparado dos veces al día, uno por la mañana y otro por la tarde. El volteo es para oxigenar, liberar temperatura, homogeneizar y perder humedad. A partir del 4to día se voltea una vez al día, bajando gradualmente la altura, desde un metro cuarenta hasta los 35 centímetros el día 15. Es importante que la temperatura no supere los 54°.Se evalúa olor, el cual en ningún caso debe ser desagradable; color, en donde se observa el oscurecimiento del montón ya en los primeros días; un tamaño de las partículas que debe ser homogénea y la madurez.Usos de este abono:Hortalizas de hojas de 80 a 100gr por planta en el suelo.Hortalizas de cabeza entre 100 y 200 gr por planta en el suelo.Cultivos de varios cortes (tomate, pepino) entre 250 y 500gr en varias aplicaciones. En sustrato para bandejas y/o macetas se utiliza al 20%.En cultivos anuales se pueden utilizar 2tn a 5tn por hectárea al momento de la siembra.El abono se coloca de 10 a 12 días antes de ser trasplantados los plantines. Luego cuando la planta comienza a dar frutos se agrega nuevamente una pequeña cantidad de abono. En tomate se pueden realizar hasta 5 abonados, y el último se realiza a los 90 días como fitosanitario. Como regla general se repiten las abonadas cada 10 o 12 días.Los elementos necesarios20 Bolsas de cascarilla de arroz (se puede sustituir por restos de cosechas picados y secos, como ser: restos de maíz, sorgo, bagazo de caña, restos de paja, pastos, y en última instancia por aserrín de madera)20 Bolsas de tierra suelta20 Bolsas  de gallinaza de aves ponedoras u otros estiércoles1 Bolsa de salvado de arroz o salvado de trigo (conocido como semolín, afrechillo o afrecho)1 Bolsa de harina de roca (piedra molida de empedrado residuo de las canteras, o ceniza, o cal agrícola).1 Bolsa de carbón molido10 kg de melaza o 20 litros de jugo de caña de azúcar.1 kg de levadura para pan (granulado o en barra)Agua: cantidad necesaria. De 80 a 100 litros según humedad de los ingredientes, alcanzando entre 35% a 40% (comprobar con prueba de puño).

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