BUENOS AIRES (NA). Mientras se abarata la cotización en dólares de la hacienda en Brasil, que arrastra los valores en Uruguay y Paraguay, en la Argentina se encarecen los precios del kilo de novillo, según un estudio difundido ayer por el sitio Valor Carne. En este contexto, la ganadería argentina no podrá superar en 2015 las alicaídas exportaciones de hacienda del último trienio. En los últimos diez días, el real perdió el 8% de su valor frente al dólar, al pasar de 2,97 a 3,21 (llegó a un máximo de 3,28 en esta semana), un movimiento muy fuerte en una economía que tiene una inflación del 7% anual. La devaluación desde principios de septiembre, poco más de siete meses, ya alcanza al 44% y este movimiento cambiario hizo que el novillo se abaratara 6,7% en dólares en diez días y acumule una baja del 20% desde noviembre, cuando pasó de 3,80 dólares por kilo carcasa a 3 dólares. “Esta devaluación le ha venido de perillas al sector de la carne ya que le ha permitido ofrecer mercadería más barata, sin que el ingreso de los productores haya sufrido, en momentos en que importantes clientes como Rusia, la UE y Chile, presionan las cotizaciones a la baja, forzados por la propia depreciación de sus monedas”, sostuvo Valor Carne.En Uruguay, las cotizaciones del novillo también han continuado su curso descendente y así, en estos diez días, cayó 7 centavos de dólar por kilo en gancho (2%) a 3,33. La faena en la semana terminada el 13 de marzo fue de 46.500 cabezas, 5% más que la semana anterior, y 11% más que el promedio de las diez semanas anteriores que, a su vez, tuvo una variación interanual de +13%.En Paraguay, que bajaba su cotización en dólares presionado por el descenso de los países clientes, en estos diez días mostró un aumento de 5 centavos de dólar por kilo en gancho, a 3,22.“Sin embargo, este aumento no hace perder de vista la reducción del precio acumulada en los últimos meses, desde los 3,62 dólares de la segunda mitad de septiembre de 2014”, se indicó.Para Valor Carne, en tanto, la Argentina “sigue en su propio mundo. La cotización en pesos del novillo pesado con trazabilidad se mantiene estable desde diciembre -pasó de 30 pesos por kilo carcasa en ese mes a los 31 pesos de hoy- con lo que su equivalente en dólares aumentó de 4 a 4,05 dólares de ese momento a los 4,15 dólares de hoy”.Actualmente son varias las industrias frigoríficas que dada la buena oferta presente evalúan bajar los precios ofrecidos en un futuro inmediato.Con este panorama, el sobreprecio de la industria exportadora argentina con respecto al promedio ponderado de sus vecinos y socios pasó de 13%, a fines de enero, a 33% en este momento, lo que “resta posibilidades de manera mayúscula a la hora de hacer negocios con el exterior”. En estas condiciones, parece muy improbable que la Argentina pueda superar en este 2015 los alicaídos registros de exportaciones de 2012 a 2014, en torno a las 200 mil toneladas equivalentes carcasa por año.
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