ELDORADO. La Feria Franca en esta ciudad se realiza dos veces cada semana. Esto ya se hizo costumbre y los vecinos se acercan desde muy temprano a comprar los productos que vienen directamente de las chacras de la zona.Rosalía Fernández, una de las feriantes, comentó que “estamos todos los miércoles y sábados acá en la feria y presentamos todos los productos que hacemos y plantamos nosotros, como ser mermeladas, plantas ornamentales y verduras. Nos capacitamos de forma permanente con cursos, así que todo lo que está sobre nuestra mesa está hecho con mucho sacrificio y capacitaciones”.Señaló que la mayor concurrencia a la feria es el sábado y que los miércoles es menor la cantidad de público, pero “algo se vende”. Hace más de cuatro años que tiene un puesto en la feria y cada vez va incorporando más productos. “Tenemos clientes fijos e incluso algunos realizan pedidos”.En su puesto se puede comprar una gran variedad de pickles así como mermeladas de todos los sabores. “Elaboramos en el Kilómetro 3, todos los martes, para tenerlo listo los miércoles. Los panificados los hacemos en nuestras casas, a la tarde, para poder tenerlos frescos al otro día”, explicó.
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