POSADAS. Se lanzó en esta ciudad la cuarta edición de la Fiesta Provincial de la Sandía, a realizarse del 10 al 12 de enero en el predio de ruta provincial 7 que la organización tiene en Ruiz de Montoya. Cabe destacar que, además de la compra de la fruta que se produce en la zona, se podrán observar las artesanías elaboradas en sandías (foto), productos regionales y comidas típicas, espectáculos musicales con entrada libre y gratuita, salvo la noche de la juventud (viernes 10).Lucas Lombardo, técnico de la Subsecretaría de Agricultura Familiar, es quien acompaña a los cincuenta productores que plantan sandía en unas 200 hectáreas de la localidad. Contó a PRIMERA EDICIÓN que algunos productores “están trabajando con invernaderos para sacar sandías primicia. Hoy están trabajando con el cultivo unas cincuenta familias en Ruiz de Montoya, que ocupan mano de obra no sólo familiar sino externa. También los hay en Jardín América, Santo Pipó, San Ignacio que cultivan sandías”.Lombardo aseguró que muchos productores “vienen teniendo un crecimiento anual. Los productores ven una salida económica, incluso están los que dejaron de plantar tabaco por sandías. Ellos se compran los plantines y semillas. En algunas variedades gastan entre 800 y 1.500 pesos en semillas, que aporta el productor. Pero es rentable, por eso hace más de veinte años que hay productores dedicados a la sandía, alternando con otros productos como la mandioca”.El técnico dijo que va mucha gente solicitando sumarse al grupo de productores. Muchos de ellos forman parte de una cooperativa ganadera, pero apuntan a la creación de una asociación de productores de sandías.Sobre la comercialización, Lucas Lombardo recordó que se cuenta con una carpa sobre la ruta, en el parador Ruta 7, en la feria del Cuña Pirú, “porque buscamos fortalecer el espacio de comercialización. Si lo logramos, ellos se dedicarán a producir más”. Agregó que “el trabajo familiar se divide una parte en la producción y otra en la comercialización, con el fin de no generar mayores costos y más ganancias”.
Discussion about this post