En los últimos días conseguir almidón de mandioca es una tarea difícil y la situación al parecer continuará agravándose. El único lugar que se dedica a la fabricación del producto en Corrientes, “Don Gepo”, quedó sin producción.Como lo adelantó Época días atrás, además de la faltante de aceite ahora también en las góndolas de los supermercados, y en cualquier negocio, es casi imposible encontrar un kilo de fécula de mandioca y el rubro dedicado a la elaboración del tradicional alimento de la región, el chipá, está complicado.“No tenemos nada de nada y no hay materia prima para procesar”, dijo el dueño de la conocida industria ubicada en Mburucuyá, Alfredo Felipe Zenón, quien comentó que desde el año pasado comenzó a sentirse la disminución en la cantidad de producción diaria.“El problema es sencillo, ocurre que el campesino ya no quiere plantar más mandioca, porque ahora gracias a los planes ‘descansar’ mucha gente dejó de trabajar en la siembra y cosecha”, explicó el empresario.“Al no haber mano de obra no hay materia prima y al no tener materia prima no podemos hacer nada”, sentenció Zenón quien, además, contó que la misma situación se repite en Misiones.
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