En el marco de la Semana de la Dulzura, la Secretaría de Estado de Agricultura Familiar realizará el próximo miércoles 8 de julio una nueva edición de Plaza Dulce, la feria que reúne a productores de distintos puntos de Misiones con una variada oferta de alimentos regionales elaborados en las chacras.
La actividad se desarrollará de 7.30 a 12 en la plaza San Martín de Posadas y participarán unas 20 familias agricultoras que ofrecerán miel, azúcar rubio, miel de caña, melado, dulces, panificados, masas, licores, conservas y otros productos con valor agregado.
Bajo el lema “La dulzura de mi tierra”, la propuesta busca acercar a consumidores y productores, impulsando la comercialización directa y el consumo de alimentos elaborados por la agricultura familiar misionera.
Además de la venta de productos, durante la jornada habrá un desayuno con mate cocido y té misionero endulzados con azúcar rubio y miel de caña, junto con degustaciones de diferentes elaboraciones regionales.
Uno de los productos destacados será la miel de caña, considerada un emblema de la agricultura familiar de Misiones por su tradición productiva y por el valor agregado que genera para las familias rurales que la elaboran.
La feria representa una oportunidad para adquirir productos locales y, al mismo tiempo, respaldar el trabajo de pequeños productores que transforman la materia prima de sus chacras en alimentos artesanales de calidad.
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