Los Saltos del Moconá y la localidad de El Soberbio se convirtieron en el escenario de una producción televisiva sin precedentes para el ciclo nacional “Destinos y Sabores”, que se emite por América TV. La iniciativa combinó gastronomía, turismo y naturaleza en uno de los paisajes más emblemáticos de Misiones, con el objetivo de mostrar al país la riqueza cultural y ambiental de la región.
Durante una extensa jornada de trabajo, el chef Rodrigo Cascón elaboró un plato inspirado en la identidad local utilizando productos de la zona. La preparación consistió en pacú de criadero, aportado por piscicultores de El Soberbio, acompañado por puré de zapallo, una propuesta que buscó reflejar los sabores característicos del nordeste argentino en un entorno de extraordinaria belleza natural.
La experiencia adquirió una relevancia especial al tratarse de la primera vez que una producción televisiva de alcance nacional desarrolla una propuesta gastronómica de estas características en el área de los Saltos del Moconá. La combinación entre cocina regional y paisaje permitió generar un contenido que pone en valor tanto la producción local como los atractivos turísticos de Misiones.
Además de la elaboración culinaria, el programa recorrió distintos puntos de interés de El Soberbio. La cobertura incluyó actividades vinculadas al turismo aventura, senderismo y recorridos por la selva paranaense, mostrando algunas de las alternativas que atraen cada año a visitantes de diferentes puntos del país y del exterior.
La conducción de los segmentos turísticos estuvo a cargo de Sebastián Coria, quien visitó los principales atractivos de la zona y destacó las características que convierten a El Soberbio en uno de los destinos emergentes más importantes de la provincia. El recorrido permitió exhibir la diversidad de experiencias que ofrece la región, desde la contemplación de los Saltos del Moconá hasta las actividades vinculadas con la naturaleza y el ecoturismo.
En consonancia con la propuesta de promoción de un turismo responsable, el equipo se hospedó en Agua y Piedra Eco Lodge, establecimiento que apuesta por un modelo de desarrollo sustentable y que busca integrar la actividad turística con el respeto por el entorno natural.
La realización técnica y estética estuvo a cargo de Ángel Gómez de Olivera, responsable de la generación, edición y producción integral de las imágenes. El trabajo audiovisual buscó resaltar la singularidad de los Saltos del Moconá y la magnitud del paisaje misionero, aportando una impronta visual acorde a la relevancia del destino.
La concreción del proyecto requirió una importante coordinación logística debido a las características del escenario elegido. En ese contexto, desde la organización destacaron el acompañamiento brindado por el Ministerio de Turismo de Misiones, la Municipalidad de El Soberbio y la Dirección de Turismo local, instituciones que colaboraron en aspectos operativos y de seguridad para garantizar el desarrollo de las actividades.
Desde la producción señalaron que llevar adelante una experiencia culinaria en los Saltos del Moconá representó un desafío técnico considerable, tanto por las condiciones naturales del lugar como por las exigencias propias de una grabación televisiva de gran escala. Sin embargo, remarcaron que el trabajo conjunto entre organismos públicos y profesionales especializados permitió alcanzar los resultados previstos.
El material registrado formará parte de las próximas emisiones de “Destinos y Sabores”, que se transmite los domingos a las 11.30 por América TV. La difusión nacional de estos contenidos representa una oportunidad de promoción para El Soberbio y para toda la provincia, fortaleciendo la visibilidad de Misiones como destino de turismo sostenible, gastronomía regional y experiencias vinculadas con la naturaleza.
Discussion about this post