Un total de 25 mujeres de San Javier se dieron un importante paso la semana pasada en el proceso de conformación de una cooperativa de trabajo orientada a la elaboración de mermeladas con frutas en cubos y pulpa. Se trata de una iniciativa que busca consolidar una experiencia productiva local y a su vez generar mayores oportunidades de desarrollo a través del trabajo asociativo.
En el marco de las acciones de acompañamiento que se llevan adelante para fortalecer emprendimientos comunitarios, representantes del Ministerio de Acción Cooperativa, organismo encargado de la asistencia técnica, compartieron junto a ellas una jornada laboral. La actividad tuvo como objetivo brindar asesoramiento y acompañamiento en las distintas etapas vinculadas a la organización cooperativizada.
Actualmente, las mujeres desarrollan sus tareas con el apoyo de la empresa El Mortero, espacio donde elaboran los productos, pero estudian avanzar en la construcción de una estructura de trabajo común que les permita consolidar la futura entidad cooperativa.
Desde el organismo señalaron que el acompañamiento “forma parte de una estrategia de trabajo territorial destinada a impulsar la formalización de iniciativas productivas y fortalecer proyectos que surgen de las comunidades”.
En ese sentido, el asesoramiento abarca aspectos organizativos, administrativos y de gestión, considerados fundamentales para la constitución de una cooperativa de trabajo. Se apunta además a consolidar una herramienta de economía social que permita mejorar las condiciones de comercialización y potenciar el crecimiento de esa actividad en su ciudad natal.
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