La Cámara Argentina de Productores Avícolas (Capia) alertó sobre la entrada ilegal de huevos al país, que alcanza unas 550.000 unidades diarias provenientes de Brasil, Bolivia y Paraguay. Esta mercadería ingresa sin controles sanitarios ni documentación, generando un grave riesgo sanitario y un fuerte impacto económico en las provincias del norte argentino, especialmente Salta, Formosa y Misiones, donde “hoy directamente no se vende nada”.
Javier Prida, presidente de Capia, calificó la situación como un “desastre” y destacó que el problema no es solo económico, sino también sanitario. Explicó que algunos funcionarios minimizan la cuestión diciendo que “el contrabando existió siempre” y que solo ahora se reclama porque la dirección del flujo cambió, pero “eso no es verdad”.
El fenómeno se intensificó en los últimos meses debido a que el tipo de cambio en Argentina quedó fijo, lo que encareció los huevos nacionales en dólares. Prida detalló que un cajón de huevos producido en Argentina cuesta unos 48 dólares, mientras que en Brasil se paga entre 36 y 37 dólares, y en Bolivia solo 26 dólares, gracias a un mercado paralelo que nadie controla.
A pesar de los intentos de Capia por comunicarse con funcionarios nacionales y provinciales, no se han implementado soluciones efectivas. Prida denunció que “hay vehículos con patentes de Paraguay y de Brasil que están trayendo camionadas de huevo” y que, aunque tienen filmaciones y pruebas, “nadie hace una denuncia”. Además, señaló que “los controles del Senasa ahí no existen” y que hay “connivencia de funcionarios públicos”.
El riesgo sanitario es el aspecto más preocupante. Prida explicó que Brasil, Paraguay y Bolivia no cuentan con el mismo estatus sanitario que Argentina, y que no solo entran huevos, sino también otros productos como carne, pollo, cerveza y electrodomésticos, lo que representa “contrabando puro” y una “perforación de frontera absoluta”.
El impacto económico afecta principalmente a pequeños productores regionales, quienes dependen de la venta de huevos para subsistir. Prida lamentó que “un maple argentino cuesta $8000, uno paraguayo $5000” y que “al consumidor no le importa el origen”, lo que dificulta la competencia para los productores locales.
La mercadería ilegal se identifica fácilmente por sus cajas rotuladas en portugués o con la leyenda “huevo de Paraguay”. El huevo boliviano, aunque sin rotular, se distingue porque se ata con hilo en lugar de cinta adhesiva, y cada país tiene un tipo de embalaje característico. Capia incluso tiene identificados a los responsables y sus contactos, pero el Estado no actúa, a pesar de que “en el Senasa central responden y mandan directivas, pero el resto, todos brillan por su ausencia”.
Prida concluyó que esta problemática no es solo un tema de comercio informal, sino de salud pública. Insistió en que “el Estado no actúa” y que “el contrabando hoy opera con total impunidad”, a pesar de que algunos funcionarios están preocupados, “claramente no alcanza”.
Fuente: La Nación
