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Encuentro cultural y gastronómico con brillo propio en Villa Sarita

Este sábado se lleva a cabo una nueva edición de la Feria Brilla Sarita que congrega un gran marco de público en el Parque Paraguayo.

21 septiembre, 2024

Celebrando la primavera, el Parque Paraguayo vuelve a ser el epicentro de una nueva edición del encuentro cultural y gastronómico denominado “Brilla Sarita”. El encuentro contó con amplias propuestas de emprendedores locales, ante un gran marco de público que se congregó en este tradicional espacio posadeño.

En la explanada del Anfiteatro Manuel Antonio Ramírez, se acondicionó un escenario en el que participan distintas bandas y músicos locales como: Capitán Barrison, Caramba, Yaisa Montes, Dj Manuela (Set Vinilo), Dj Pizzaclub, Juan Mendoza + Makicuki, La Sede, Leo Rojas & Matías Méndez, Metanoia Cápsula Performática Off The Art (Ofelia Cendra), Raíz, Sacaficha Animaciones, Dj Manuela (Set Vinilo), Dj Pizzaclub, baile urbano por La Sede, Leo Rojas & Matías Méndez, entre muchos otros. También se realizaron actividades para los más pequeños como los talleres de “Maki Cookie”, con un taller de cocina y un taller de fábrica de juguetes a cargo de Nada que Perder.

En esta oportunidad, la “Red Alimendar” participó con su propuesta “Antidesperdicio” ya que el 29 de septiembre, se conmemora el Día mundial de Concientización para la Reducción de Desperdicios de Comida. Es por eso, que el grupo contó con un espacio en el cual bajo la temática del aprovechamiento de alimentos,  compartían con el público recetas y ofrecer una degustación de mermeladas o dips elaborados con el rescate de alimentos en buen estado.

En diálogo con PRIMERA EDICIÓN, Tomás Carmona, uno de los organizadores de Brilla Sarita contó que junto a distintos emprendedores llevan adelante este evento hace diez ediciones, pero que es la segunda que se realiza en el Parque Paraguayo, donde amplían sus propuestas “no me quiero emocionar, pero la verdad que verlo todo realizado es muy hermoso”.

El referente señaló que en esta edición contó con más de 40 stands de emprendedores “así que es mucho despliegue de logística” por el cual agradeció la colaboración de los servicios públicos y a la Municipalidad de Posadas.

Emprendedores locales
Esta edición primavera contó con la participación de los emprendimientos: Monte, Coco food, Guernika, Chef urbano, Arami, Territorio Arepa, Tocata, Onza, A la canasta, Pontón, Generación Y, Templo, Mamachela, Pinot, Holly, La focacceria, Paliachi, Cafetos, Polaris, Café París y Mhum Cafetería. También se sumaron a la feria importantes firmas locales quienes ofrecieron una amplia gama de sus productos.

 

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Tags: Brilla SaritaFeria cultural y gastronómicaParque ParaguayoStand de emprendedores
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#fauna #misiones #ohana
En un contexto de creciente éxodo laboral desde Misiones hacia Brasil, motivado por la necesidad económica y la temporada de cosechas, autoridades provinciales advirtieron sobre los riesgos de estafas, explotación laboral y situaciones de trata de personas. Desde la Vicegobernación de Misiones, la Coordinación de Prevención, Protección y Asistencia a Víctimas y Testigos de la Trata y Tráfico de Personas puso el foco en la información y la prevención como herramientas clave.

La licenciada Yanina Boschmann, coordinadora del área, explicó que este fenómeno “no es nuevo, se repite todos los veranos cuando coincide la cosecha en Brasil con la interzafra en Misiones”, aunque remarcó que “la situación económica actual aumenta la vulnerabilidad y hace que más personas decidan irse a trabajar al otro lado de la frontera”.
El abogado constitucionalista Andrés Gil Domínguez lanzó duras críticas a dos de las principales iniciativas impulsadas por el Gobierno nacional en las últimas horas: la creación de la denominada Oficina de Respuesta Oficial y el proyecto de Ley Penal Juvenil que propone bajar la edad de imputabilidad a los 13 años. En ambos casos, advirtió sobre posibles vulneraciones a la Constitución Nacional y a los tratados internacionales de derechos humanos.

En diálogo con El Aire de las Misiones  Gil Domínguez sostuvo que la nueva oficina anunciada por el Ejecutivo constituye “un claro intento de ejercer censura indirecta”, una práctica prohibida tanto por la Constitución como por la Convención Americana sobre Derechos Humanos. “La censura indirecta es la más compleja, porque no opera mediante prohibiciones explícitas, sino a través de prácticas estatales que generan un temor fundado a expresarse y producen un efecto disuasivo sobre la libertad de expresión”, explicó.
La Fundación Ohana expresó una profunda preocupación por los reiterados hechos de crueldad contra la fauna silvestre nativa, vinculados a la captura, tenencia y utilización de animales con fines de mascotismo y comercio ilegal. Así lo manifestó su presidente, Fernando Piesco, en diálogo telefónico, donde alertó sobre el impacto ambiental, social y ético de estas prácticas que se repiten en la provincia de Misiones.

“Es un tema lamentablemente recurrente y por eso agradecemos la visibilización, porque solo así se pueden tomar medidas que tiendan a una solución definitiva”, señaló Piesco, quien además es referente en conservación de fauna silvestre.

El dirigente hizo referencia a un video difundido recientemente por la fundación en el que se observa a un coatí muerto y a su cachorro intentando escapar. “Es una escena muy cotidiana, sobre todo en algunas comunidades, donde se han ido perdiendo prácticas ancestrales de cuidado y respeto por la naturaleza para dar lugar al uso de la fauna para mascotismo o comercio, algo que culturalmente no existía”, explicó.

Según Piesco, estas prácticas generan un grave daño no solo a los animales individuales, sino también a la biodiversidad en general. “En época de pichones de loros sacan a las crías para venderlas; en la de coatíes o monos, matan a las familias para quedarse con los cachorros. Esto provoca situaciones de maltrato y crueldad que afectan seriamente a las poblaciones silvestres”, advirtió.
La firma del acuerdo de comercio e inversión entre Argentina y Estados Unidos, celebrada por el Gobierno nacional como un paso clave para incrementar exportaciones en más de 200 productos, abrió un debate inmediato en distintos sectores de la economía. Desde el comercio y la producción, surgen dudas sobre la capacidad del país para sostener mayores ventas externas sin afectar el abastecimiento interno, especialmente en el rubro cárnico.

Nelson Lukowski, comerciante de la ciudad de Posadas, planteó reparos sobre el contexto productivo actual y advirtió que “antes que nada tenemos que ver si realmente la Argentina está en condiciones de abastecer con todos esos productos que se anuncian”.

En ese sentido, fue especialmente crítico sobre la situación de la ganadería. “Argentina viene de décadas de destrucción de lo que es la cría de ganado. Hoy países vecinos como Uruguay y Paraguay son los principales exportadores hacia Estados Unidos, Europa y China, mientras nosotros nos ocupamos durante años de destruir nuestra producción”, sostuvo.
La reciente creación de la denominada “Oficina de Respuesta Oficial” por parte del Gobierno nacional abrió un fuerte debate político y mediático en torno a la libertad de expresión, el rol del Estado frente a la información y la relación con la prensa. El anuncio, realizado a través de redes sociales, generó reacciones inmediatas de periodistas, organizaciones del sector y analistas políticos.

En diálogo con Primera Plana , Facundo Londero, analista político de la consultora Zuban Córdoba, sostuvo que se trata de una iniciativa que todavía presenta muchas incógnitas. “Se lanzó hace apenas unas horas vía Twitter esta nueva cuenta y esta oficina que va a servir, en principio, para desmentir operaciones mediáticas. Todavía no sabemos bien cuál es su lugar en el organigrama oficial ni cómo va a funcionar en términos formales”, explicó.

Según Londero, la propuesta recuerda a experiencias impulsadas en Estados Unidos durante la presidencia de Donald Trump. “Es muy similar a lo que funciona allá, una oficina pensada para desmentir, pero también para confrontar directamente con ciertos medios cuando hay publicaciones que el gobierno considera erróneas o tergiversadas. Javier Milei replica muchas de esas modalidades comunicacionales”, analizó.
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