Es una de las producciones con mayor futuro en Misiones y, por eso, cada día suma nuevos adeptos. Sin embargo, la apicultura ya es una realidad en Misiones y empieza a destacarse muy lejos de las fronteras de la tierra colorada.
El fin de semana pasado, en el marco de la 26° edición de la Fiesta Nacional de la Apicultura, se llevó a cabo la Expo Apícola del Mercosur en Maciá, provincia de Entre Ríos. Durante el evento, productores de miel de toda la región expusieron sus producciones.
Productores, técnicos y docentes de Misiones participaron de la cita y concursaron con sus mieles en la competencia, en las categorías mieles ámbar y mieles oscuras.
En este sentido, los participantes pudieron acceder a insumos y materiales directos de fábrica, capacitaciones, actualizaciones tecnológicas y a las dinámicas de campo a cargo de técnicos especialistas.El subsecretario de Desarrollo y Producción Animal, Sebastián Rodríguez, manifestó que “la apicultura misionera nuevamente estuvo en los escenarios más altos de nuestro país; y esto se debe, sin duda, a su calidad. Se trata de un gran trabajo en equipo entre instituciones y organizaciones de productores con el objetivo de seguir mostrándole al país la calidad de nuestros productos, y continuar generando vínculos con productores de otras provincias”. Asimismo agregó que “desde el Gobierno de la provincia fomentamos la participación de los productores en este tipo de actividades; en este caso, a través del aporte de la movilidad”.
Por su parte, Fernando Muller, director de Apicultura, señaló que “Misiones fue merecedora de 3 premios por la calidad de su producto; pero sobre todo por el gran trabajo que realizan los productores del sector día a día. Esta Fiesta es una oportunidad de adquirir conocimientos y compartir experiencias con productores de todo el país para seguir creciendo dentro de la actividad”.
Sosa Ramón Luis de la localidad de Apóstoles fue el ganador del 1° puesto en la categoría de mieles ámbar. En tanto, en la categoría de mieles oscuras el 2° puesto fue para el productor Miquetán Jorge Luis de Gobernador Roca; y el 3° puesto para Dominio Daniel de la localidad de Apóstoles.
En la ocasión, productores apícolas misioneros contaron con un stand donde expusieron los productos de la colmena como miel y propóleos, hidromiel y miel de yateí.
