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Preocupa el faltante de alimentos en la producción avícola y porcina

Dentro de un contexto de dificultades crecientes en la distribución de alimentos para animales, tanto de la producción agraria como mascotas domésticas.

8 julio, 2022

Los fabricantes de alimentos para animales advirtieron sobre un eventual desabastecimiento de los productos, a nivel nacional, a raíz de las restricciones que el Gobierno impuso sobre las importaciones, según indicaron ayer desde la Cámara Argentina de Empresas de Nutrición Animal (CAENA).

La situación genera preocupación en el sector agrario de la provincia, principalmente dentro de las producciones avícola y porcina que son las que más dependen de la provisión de alimentos.

Entrevistado por la FM 89.3 Santa María de las Misiones, Pablo Jorge Castillo, presidente del Consejo Profesional de Médicos Veterinarios de Misiones (CPMV), aclaró sobre el impacto en el sector agrario que “hay que diferenciar porque para el que tiene bovinos, vacunos, es probable que gran parte de la alimentación se dé con el forraje, por las pasturas que tengan en sus campos, y solamente un porcentaje menor, probablemente, sea con alimento balanceado sobre todo cuando quieren terminar algún animal para la faena”.

“Pero sí hay dos producciones, la avícola y la de porcinos, que están muy acopladas a lo que es la provisión de alimentos. Es probable que (la escasez) repercuta mucho más en la eficiencia de esas producciones, e incluso en la salud de esos planteles de producción”, apuntó.

En la misma línea, planteó: “Hay una realidad, y es que se ha intensificado tanto la producción en aves y porcinos que la alimentación es prácticamente el insumo más importante”. Por ello, recalcó que los animales “son máquinas muy eficientes del alimento para convertirlo en proteínas, como el huevo y carne en el caso de las aves y carne en el caso de los porcinos. Y cualquier alteración en esa máquina, que es su aparato digestivo, puede acarrear consecuencias que pueden ser mucho más notorias, desde el punto de vista de la producción o porque los animales se enfermen”.

Además, recordó que los productores “no pueden acopiar alimentos por un año porque hay que tener condiciones adecuadas de almacenamiento, porque si, por ejemplo, se humedece y se contamina con hongos ese alimento va a ser mucho más peligroso que si le falta algún componente puntual”.

A modo general, reconoció que “la alerta está dada de acá a unas semanas cuando empiece realmente a complicarse (el abastecimiento) y cuando las cadenas de producción tengan problemas por falta de insumos”.

Castillo también dijo sobre la posible escasez de insumos “esperamos que los problemas no sean tan notorios sobre todo en la parte de medicamentos, porque esto no solamente pasa en la veterinaria sino también en la farmacia humana debido a que muchos de los medicamentos son importados. Es complejo que algún paciente, ya sea humano o animal, requiera de alguna medicación que tenga que venir de afuera y que se complique su entrada. Es muy preocupante lo que se está mencionando sobre el faltante de insumos importados”.

 

Alimentos para mascotas

Consultado sobre la situación en los alimentos para mascotas domésticas, el presidente de la CPMV expresó que “aparentemente todo indicaría que habrá faltante”.

En relación al trabajo de los proveedores, remarcó que “de las empresas con las que trabajamos, solamente una dijo que no iba a levantar pedidos esperando que el movimiento del dólar se aclare en la semana. Del resto, algunos pasaron porcentajes del 10% a 15% de aumentos, pero no tenemos restricciones en las entregas”.

“De los alimentos medicados, con componentes que tienen que venir de afuera, algunos está costando mucho conseguir hace unos meses”, completó.

Tags: AgroAlimentoAvesDesabastecimientoESCASEZPablo Jorge Castilloporcinos
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