SAN PEDRO. El proyecto de la planta elaboradora de almidón de mandioca se inició hace aproximadamente tres años, e involucraba a la Municipalidad de San Pedro, el Gobierno provincial y la empresa brasileña EBS, que en principio iba a ocuparse del gerenciamiento, pero finalmente se desvinculó del proyecto. Ocho millones (y sólo un playón)Según la información difundida, el Gobierno provincial lleva invertidos en este proyecto unos ocho millones de pesos y de lo acordado, sólo se realizaron algunas construcciones, quedando pendiente la instalación de la fábrica. En vez de una industria local, sólo se cuenta hoy con un playón de acopio de materia prima que se deriva a otras plantas fuera San Pedro. Según trascendió, empresas privadas de la provincia estarían interesadas en hacerse cargo de las instalaciones financiadas por el Estado provincial. Ante tal posibilidad es que la Mesa elaboró el proyecto de recuperación de la planta bajo control de cooperativas de productores del Municipio. Desde la “Mesa Interinstitucional de Coordinación y Consulta para el Desarrollo Rural de San Pedro”, espacio plural y abierto donde participan diversas organizaciones e instituciones de productores y técnicos vinculadas al medio rural, solicitaron al Gobierno provincial la reactivación del proyecto de construcción de una fábrica de almidón de mandioca en dicho municipio (actualmente estancado), y que se delegue y encomiende la gestión y administración de la planta a organizaciones cooperativas de productores locales, con el acompañamiento de la Municipalidad.La iniciativa apunta a la generación de valor agregado local a la producción mandioquera, para que dicho valor se redistribuya en San Pedro y fortalezca el tejido social, económico e institucional del Municipio. “Para ello proponemos, con generación de mano de obra sanpedrina, una modalidad superadora para la gestión de este proyecto en sus aspectos técnicos, financieros, administrativos e institucionales, propiciando el protagonismo local en lo social, el manejo responsable de los aspectos ambientales que preserven nuestros recursos naturales (como, o ejemplo, el tratamiento de efluentes industriales), y la eficiencia en los aspectos económicos, generando ingresos genuinos para los productores y puestos de trabajo para la población urbana”, explicaron desde la Mesa Interinstitucional. El productor Eugenio Lestes participa de la Mesa Interinstitucional en representación del Foro de Agricultura Familiar y en diálogo con PRIMERA EDICIÓN afirmó: “Lo que no queremos es que venga gente de afuera, alguna empresa que vuelva a usar a la gente de San Pedro para sacar plata”.El intendente de San Pedro, Miguel Dos Santos, manifestó su pleno acompañamiento al proyecto de recuperación de la almidonera para las cooperativas de San Pedro. En ese sentido, días atrás comunicó al ministro del Agro y la Producción, Néstor Ortega, detalles de la iniciativa.El jefe comunal detalló a este matutino: “El proyecto que presentamos es para que nos otorguen un crédito del Fondo Especial del Tabaco (FET) para traer recursos e invertir en la recuperación de esta fábrica. El tabaco ya no da más, esta semana vino mucha gente al municipio a expresar que quieren dejar el tabaco lo antes posible. Entonces hay que buscar una alternativa para esa gente porque la verdad es bastante preocupante, porque el tabaco involucra a la gente más humilde”. “No tengo nada contra la gente de afuera, pero creo que acá tenemos gente muy capaz para manejar una almidonera. La idea es que este proyecto maneje el pueblo sanpedrino, por medio de un grupo de cooperativas de nuestro municipio. La idea es que manejen ellos, el municipio va a estar al lado, pero que manejen ellos. Que no vengan administradores de afuera, sino que quede la administración dentro de las cooperativas de San Pedro, darle un ‘pedal’ a las cooperativas nuestras para fortalecer lo que tenemos”, enfatizó Dos Santos.La expectativa de la Mesa Interinstitucional es que para marzo-abril de 2013 estén garantizadas las máquinas para la elaboración del almidón de mandioca, “para que nosotros podamos garantizarle a los colonos para la próxima plantación de mandioca, algo seguro y concreto, que creo que se puede. Tengo la certeza que nuestro gobernador y el Ministro del Agro tendrán buena disposición para apoyar esto, y rehabilitar todo lo que está parado”, expresó el Intendente de San Pedro.Créditos y endeudamientoHace poco más de un año, desde el Consejo Federal de Inversión (CFI) otorgaron a las familias productoras créditos para la implantación de la mandioca industrial. Según contaron los colonos, comenzaron a recibir intimaciones de pago, a pesar de que la producción de mandioca -útil solamente para la industrialización- no les reportó ingresos para afrontar estas deudas crediticias.Lestes señaló que “los productores sacaron el crédito confiados en que a los dos años iban a poder entregar sus productos, pero la gente quedó endeudada y la fábrica no está. Los responsables de ese proyecto tendrían que hacerse cargo de los proyectos de la gente, por lo menos de los intereses de esa plata que están debiendo. Por eso, con el tema de la fábrica de almidón de mandioca tomamos una decisión entre todos los productores, los técnicos, las cooperativas y el municipio, de recuperar esa fábrica, porque ya pasó mucho tiempo, hace dos años que tendría que estar trabajando, pero eso no se cumplió y los productores quedamos endeudados”. Estos hechos provocaron un importante descontento en los productores, según observó el intendente de San Pedro: “Los colonos están bastante desesperados, muchos sacaron préstamos del CFI y hoy no saben cómo devolver esa plata, y a todo esto, ya no hay la buena predisposición inicial para plantar la mandioca”, lamentó Dos Santos. Variedades localesComplementariamente al anuncio de puesta en marcha de la fábrica, se promocionó la introducción y difusión entre los agricultores de variedades industriales de mandioca producidas en la Biofábrica, para lo cual se distribuyó material genético. Los colonos accedieron, pero luego comprobaron que estas especies no eran aptas para el consumo humano ni forrajero.“Pensamos que la mandioca no es solo plantar para negocios. Porque nos trajeron mandioca que no sirve para consumo humano ni para animales. La mandioca es un producto de alimentación para la agricultura familiar. Nosotros tenemos nuestra variedad de mandioca y no queremos cambiar por otra. Tenemos como seis variedades y esas son mandiocas que también sirven muy bien
para almidón”, manifestó Lestes.En tanto el Intendente sostuvo: “Nosotros tenemos que dejarle al colono que plante la calidad de mandioca que quiere, porque hay muchos colonos que dicen que la rama que se trajo no sirve. Hay que garantizarles la compra a ellos, y dejarle que ellos planten la calidad de mandioca que ellos quieren. Si bien hay que trabajar con técnicos, la libertad tenemos que darle”.
Discussion about this post