POSADAS. El mundo conmemora hoy el Día Internacional del Celíaco, una condición que -estiman- tiene uno cada cien argentinos. La celiaquía es la intolerancia permanente al gluten, conjunto de proteínas presentes en el trigo, avena, cebada y centeno (TACC) y productos derivados de estos cuatro cereales. Una vez detectada no debe ingerirse de por vida ningún alimento que los contenga ni sus derivados.Pueden padecerla tanto niños como adultos. Hace menos de un mes, una resolución del Ministerio de Salud de la Nación estableció la obligatoriedad para las obras sociales y prepagas de ofrecer cobertura a sus afiliados celíacos para afrontar parte del costo de los productos alimenticios que deben consumir por indicación médica. Según determina la norma, “deberán brindar a cada persona con celiaquía cobertura en concepto de harinas y premezclas libres de gluten por un monto mensual de 215 pesos”, importe que “deberá actualizarse periódicamente”.Expocelíaca La Asociación Celíaca Argentina organiza la primera Expocelíaca 2012, en Buenos Aires los días 5 y 6 de mayo, en el Centro Cultural Borges, reuniendo a la industria argentina que apuesta al mercado celíaco con responsabilidad, ofreciendo productos de calidad, que cumplen con la normativa vigente, oportunidad en la que se ofrecerá además una serie de disertaciones médicas. En Posadas, la Asociación Celíaca Argentina Filial Misiones realizará la reunión mensual en el aula magna del Hospital Provincial de Pediatría Dr. Fernando Barreyro este sábado 5 a las 15. En Misiones, hay entre 700 y 800 personas que tienen diagnóstico de celiaquía.
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