“Hay que volver a juntarnos con las autoridades del municipio para decidir por dónde comenzamos y dar el punta pie inicial. Creo que lo importante es colocar las bases convertir la experiencia en exitosa y después se va propagando”. En esos términos se refirió la secretaria de Agricultura Familiar de la Provincia, Marta Ferreira, consultada por la reactivación de la cuenca cebollera misionera que se plantea impulsar desde el Estado en esfuerzo compartido con productores de la provincia. “Se empezaron a dar los primeros pasos y reuniones junto a productores. Una de ellas tuvo lugar la semana pasada en San Vicente, donde se pretende volver a impulsar algunos proyectos que no cobraron fuerza en su momento, pero que si se hacen bien las cosas, en cuanto a capacitación, es muy factible tener resultados esperados”, dijo. La charla inicial sobre este tema tuvo lugar con algunos productores misioneros de cebollas quienes ubican su producción en la feria de la chacra 32-33; pero sin embargo la producción es ínfima y el mayor volumen de este producto se trae de otras provincias a un precio relativamente alto. “Además de fortalecer a los feriantes que ya están produciendo alimentos, nuestra charla con los productores de cebollas de la feria de la chacra 32-33 y con los de San Vicente fue el primer paso para avanzar en ese sentido, fundamentalmente para conocer qué están necesitando para volver a la producción, ya que los intentos anteriores no fueron provechosos y la intención ahora es poder generar los resultados esperados”, señaló. Para Ferreira, “es un trabajo que recién comienza pero seguramente vamos a juntarnos con otras áreas vinculadas a los procesos productivos para delinear cómo podrían intervenir para realizar el trabajo en las zonas productivas de San Vicente, Bernardo de Irigoyen, Jardín América, Andrade y tratando de entrar despacito en otras cuencas favorables para el desarrollo de este producto”.
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